Ensayo jibias

DIAGNOSTICOS EMPRESAS PROFO EXPORTACION DE JIBIAS

Consultora
Carolina Riquelme Sepúlveda

La Serena, Diciembre de 2011
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INDICE GENERAL
Página
1. Introducción .............................................................................................................................. 9
2. Información General de lasEmpresas....................................................................................... 10
2.1 Cooperativa Pesquera y Comercializadora de Guayacán ..................................................... 10
2.1.1 Antecedentes Generales .............................................................................................. 10
2.1.2 Historia de la empresa................................................................................................. 11
2.1.3 Autorizaciones Sanitarias / Pesqueras ......................................................................... 12
2.1.4 Certificaciones ............................................................................................................. 12
2.1.5 Utilización de instrumentos públicos ........................................................................... 12
2.1.6Producción .................................................................................................................. 13
2.1.7 Productos/servicios potenciales................................................................................... 13
2.1.8 Materia prima ............................................................................................................. 13
2.1.9 Procesoproductivo...................................................................................................... 13
2.1.10 Tecnología utilizada ................................................................................................... 14
2.1.11 Proyectos de mejora .................................................................................................. 14
2.1.12 Rendimiento yproducción ......................................................................................... 14
2.1.13 Proveedores .............................................................................................................. 14
2.1.14 Costos operativos ...................................................................................................... 15
2.1.15 Estrategia comercial.................................................................................................. 16
2.1.16 Precio ........................................................................................................................ 16
2.1.17 Estrategia financiera .................................................................................................. 17
2.1.18 Política de pago aproveedores .................................................................................. 17
2.1.19 Política de cobro a clientes ........................................................................................ 17
2.1.20 Registros y manejo financiero .................................................................................... 17
2.1.21 Infraestructura y activos de la empresa..................................................................... 19
2.1.22 Recursos humanos..................................................................................................... 21
2.1.23 Descripción de cargos ................................................................................................ 22
2.1.24 Análisis FODA............................................................................................................ 22
2.1.25 Preguntas adicionales ................................................................................................ 23
2.1.26 Diagnóstico de brechas .............................................................................................. 23
2.1.27 Conclusiones del Diagnóstico Cooperativa Pesquera y Comercializadora...