El que y el porque

Administración de Energía
en
INDICE
1.- Presentación de Grupo Bimbo
2.- Proyectos en Producción y Oficinas.
3.- Proyectos en Transporte y Distribución
PRESENTACIÓN
Grupo Bimbo fue fundado en la Ciudad de México en 1945 y hoy
en día se cuenta entre las empresas de panificación más
importantes del mundo, por su volumen de producción, ventas y
posicionamiento de marca.
En México es lacompañía más grande de alimentos, y líder
indiscutible en la panificación nacional, así como en la de varios
países de Latinoamérica.
A través de sus principales subsidiarias, Grupo Bimbo elabora,
distribuye y comercializa más de 4500 productos, entre los que
destacan una gran variedad de pan empacado, pastelería de tipo
casero, galletas, dulces, chocolates, botanas dulces y saladas,tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta
(dulce de leche), comida procesada.
PLANTAS
México
Bimbo
26
Marinela
8
Barcel
3
Ricolino
7
Total Plantas en México
44
Centroamérica
3
Organización Latinoamérica
10
USABimbo Bakeries
14
Europa(Ricolino)
1
Total Plantas en el Extranjero 28
Total PlantasGrupo Bimbo
72
DATOS RELEVANTES
Cuentacon más de 100 marcas de reconocido prestigio como:
Bimbo, Marinela, Tía Rosa, Milpa Real, Oroweat, Entenmann´s,
Thomas', Boboli, Mrs. Baird’s, Barcel, Ricolino, Coronado, Suandy,
Lara, Pan del Hogar, Duvalín, Bocadín, Lunetas, Plus Vita, Ideal, entre
muchas otras.
Ventas Consolidadas 2003
$46, 000 millones de pesos
5.2% mayores a 2002
Agencias de Distribución
980
Unidades dereparto
27,545
Rutas
25,500
Puntos de Venta
690,000
Países donde tiene presencia
14
Kilómetros recorridos diariamente 1,560,000
Numero de personas empleadas
71,000
Para mayor información www.grupobimbo.com.mx

NUESTROS COMPROMISOS
•Comprometido con su responsabilidad social, Grupo Bimbo participa en
importantes proyectos comunitarios, como la reforestación de áreasnaturales protegidas de la República Mexicana, así como en diferentes
proyectos para el bienestar de la sociedad.
•Durante los últimos años, Grupo Bimbo ha fortalecido el trabajo en sus
sistemas de calidad para garantizar la inocuidad y consistencia de sus
productos. Ha obtenido reconocimientos nacionales e internacionales que
avalan la efectividad de dichos sistemas. Entre estos reconocimientospueden enunciarse:
ISO 9000/ versión 2000,
HACCP(Hazard Analisis of Critical Control Points),
Empresa Socialmente Responsable,
Industria Limpia.
Actualmente sigue implementando estos sistemas en todas sus
organizaciones.

Consumos y Ahorros de energía en Producción
Energía Eléctrica
320,000,000kWh/ año
$ 24,200,000 usd
Energía Térmica(Gas Natural y Gas LP)
875,000Gcal/ año
$20,100,000 usd
Inversiones realizadas en sistemas para ahorro de energía 2004
$3,500,000 usd
Ahorros obtenidos en el 2004
$ 900,000 usd

PROYECTOS REALIZADOS
SISTEMAS ADMINISTRATIVOS
•Creación de un “Sistema de Administración de Energía” en
coordinación con la CONAE, en donde se registran los
consumos y costos de energía, horas empleadas en la
producción, costos de la producción,etc. , de donde se
obtienen reportes, con los índices energéticos semanales
por fabrica.
•Creación de “Comités de Ahorro de Energía” por fabrica,
para el análisis semanal de los índices energéticos, y así
tomar decisiones de administración y control de los
procesos. En estos Comités se determinan y proponen a la
Administración general de la fabrica, inversiones que se
orienten al ahorrode energía.
PROYECTOS REALIZADOS
ENERGÍA ELÉCTRICA
•Automatización de los procesos productivos con tecnologías electrónicas
PLC.
•Modernización de alumbrados, cambiando a tecnologías como son:
fluorescentes T-8, fluorescentes compactas, balastros electrónicos ,
reguladores de voltaje, Vapor de Mercurio con Aditivos Metálicos tipo “Pulse
Start”, Sensores de presencia, foto celdas y...