Diseño del producto
Objeto
El objetivo de este texto es enseñarnos mediante el diseño del producto y selección del proceso a analizar los diferentes procesos que puedan ser elegidos y el organigrama de los mismos. El proceso es cualquier parte de una organización que recibe insumos y los transforma en productos o servicios.
También podemos ver los diferentestipos de procesos. Para hacer esto primero debemos identificar si es un proceso de una etapa o si es de múltiples etapas. Los de una sola etapa son los que tienes una sola función simple por ejemplo las maquinas tragamonedas. Los de múltiples etapa tienen 3 divisiones que veremos a medida que se desarrolle el trabajo. Por otra parte se explicara detalladamente la medición del desempeño del proceso.Objetivos
* Saber elegir el proceso mediante el Análisis del proceso
* Ver los organigramas del proceso
* Conocer los tipos de procesos
* Comprender medición del desempeño del proceso
* determinar como reducir el tiempo de rendimiento del proceso.
¡59 segundos no es suficientemente rápido!
En 1999 Mc Donald’s Corp. Gasto 181 millosnes dedólares en la instalación del sistema dde cocina ``preparado para usted´´ en todos sus restaurantes de EE.UU. Conforme a este sistema, las hamburguesas se preparan direcamente para cada orden individual, asegurandocon ello un producto caliente y muy fresco. Se suponía que este sistema ayudaría a competir con los demás restaurantes de comida rápida que ya empleaban este sistem. En vez de ello, el nuevosistema perturbo a los clientes y a muchos franquiciatarios. Empleando este método ellos tardaban mas tiempo y los costos aumentaron porque se necesitaban mas trabajadores.
Se percato que la satisfacción del cliente estaba disminuyendo durante los 3 años siguientes a la implementación, Mc Donald’s bajo sus acciones un 5% al reportar su primera perdida trimestral de toda su historia. Laadministracipon comprendió que era necesario hacer cambios importantes y poco a poco vuelve al método antiguo de preparar las hamburguesas y guardarlas en contenedores con un calentador. Con este método se espera que mejore la satisfacción del cliente y la velocidad del servicio.
Análisis del proceso
La comprensión del funcionamiento del proceso es esencial para asegurar lacompetitividad de una compañía. Un proceso que no se ajusta a las necesidades de la empresa la castigara y causara problemas cada minuto que opere pero, ¿qué es un proceso?
Un proceso no es más que cualquier parte de una organización que recibe insumos y los transforma en productos o servicios.
Un ejemplo de esto sería el ensamblaje de automóviles. Las diferentes partes llegan de distintas `partesdel mundo para ser unidas en una fábrica y transformar simples pedazos de metal en un automóvil.
Organigramas del proceso
A menudo las actividades asociadas con un proceso se afectan entre sí, de manera que es importante considerar el desempeño simultáneo de varias de estas actividades. Una buena forma de analizar un proceso es mediante la utilización de un diagrama que muestra suselementos básicos, por lo común tareas, flujos y áreas de almacenamiento. Las tareas son rectángulos, los flujos flechas y el almacenamiento rombos como vemos en el ejemplo:
Tipos de procesos
Clasificar los procesos nos permite diferenciar e identificar de una manera más sencilla los diferentes tipos que se dividen en procesos de una etapa o multiples etapas. Se considera de una etapa losque tienen una sola función primaria como por ejemplo las maquinas traga monedas de los casinos.
Un proceso de multiples etapas se divide en 3:
Inventario de reservas de existencias: Se refiere a un area de almacenamiento entre las etapas, en donde se deposita la producción de una etapa antes de utilizarse en otra corriente abajo, esto permite que las etapas operen independientemente....
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