Destilación por Arrastre de Vapor de Agua
Páginas: 5 (1022 palabras)
Publicado: 10 de mayo de 2013
DESTILACION POR ARRASTRE CON VAPOR DE AGUA, METODO INDIRECTO
ABSTRACT: In the practice became a steam distillation in which used orange peels to obtain oil. Due to the small number of sample was obtained a very small sample of oil. Also he learned how to make a good mount of the indirect method of distillation.
RESUMEN: En la práctica se hizo una destilación por arrastre de vapor en lacual se utilizo cascaras de naranja para obtener aceite. Debido a la cantidad tan pequeña de muestra se obtuvo una muestra muy pequeña de aceite. También se aprendió a hacer un buen montaje del método indirecto de esta destilación.
INTRODUCCION: la destilación por arrastre de vapor de agua se hace para sustancias inmiscibles en el agua, sustancias que sean volátiles y en que tengan puntosde ebullición altos. Existen dos métodos para realizar una destilación por arrastre de vapor: el método directo y el método indirecto.
Con el método indirecto, el vapor de arrastre se genera en un balón diferente al que contiene el compuesto deseado y luego se hace entrar en contacto con el material vegetal usando un tubo conector. Figura 1.
Fig. 1. Destilación por arrastre por vapor, métodoindirecto
El propósito de esta práctica es realizar la extracción de aceite esencial de naranja aplicando la técnica de extracción por arrastre con vapor, comprender los principios teóricos que rigen el proceso de extracción por arrastre con vapor.
PARTE EXPERIMENTAL: Al iniciar la práctica se pesa aproximadamente 30 g de cascara de naranja.
Se hace el montaje de destilación porarrastre de vapor método indirecto y se coloca agua en el balón A un poco más de la mitad y en el balón B se coloca la cascara de naranja, se la hace trocitos pequeños para que así tenga mayor contacto con el vapor de agua y se empieza a calentar hasta alcanzar la ebullición.
El destilado, de un color lechoso, se coloca en un embudo de separación, se le adiciona hexano en la misma cantidad deldestilado que se obtuvo y se hace la extracción líquido líquido.
Luego se le adiciona sulfato de sodio anhídrido para secar la muestra, haciendo más evidente el aceite, se lo mira traslucido y brillante, se filtra el precipitado y se calienta hasta que el hexano se evapora.
Al final obtenemos un aceite esencial de naranja puro.
RESULTADOS Y ANALISIS:
Se utilizo 30 g de cascara de naranjapor grupo así que en total se utilizo 210 g de cascara.
En el grupo se obtuvo 40 mL de liquido lechoso, se le agrego 40 mL de hexano e hicimos la extracción liquido líquido mezclándola muy bien, luego le añadimos el sulfato de sodio anhídrido y lo calentamos en la estufa junto con los demás grupos.
Como la muestra de cada grupo fue pequeña la combinamos y obtuvimos 0.20 g de aceite
Secalculo el rendimiento del aceite esencial de naranja, Ecuación 1:
Ecuación 1. Rendimiento aceite
El aceite esencial de la cascara de naranja, presenta un elevado contenido de hidrocarburo monoterpenico, de formula molecular C10H16. Este se encuentra en las cascaras de cítricos como el limón y la naranja, y frecuentemente se reporta en valores superiores a 90%. La segundaconcentración mas alta corresponde al monoterpeno oxigenado transdihidracarvona 1.78% de formula molecular C10H14O2. Además tiene otros componentes en concentraciones menores.
Este aceite científicamente se llama Citrus Sinensis, es un calmante, procurará bienestar, propaga el buen humor y optimismo, mezclado con el aceite de canela, desarolla un perfume muy agradable y sensual. Diluido en agua destiladase lo emplea como desodorizante, si se coloca algunas gotas sobre la almohada ayuda a dormir.
CUESTIONARIO:
Al disminuir uno de los componentes en la destilación de arrastre con vapor, ¿Cómo evolucionara la temperatura de la destilación?
La temperatura que aumenta linealmente incrementa la temperatura hasta llegar a la temperatura de vaporización y se mantiene estable hasta...
ABSTRACT: In the practice became a steam distillation in which used orange peels to obtain oil. Due to the small number of sample was obtained a very small sample of oil. Also he learned how to make a good mount of the indirect method of distillation.
RESUMEN: En la práctica se hizo una destilación por arrastre de vapor en lacual se utilizo cascaras de naranja para obtener aceite. Debido a la cantidad tan pequeña de muestra se obtuvo una muestra muy pequeña de aceite. También se aprendió a hacer un buen montaje del método indirecto de esta destilación.
INTRODUCCION: la destilación por arrastre de vapor de agua se hace para sustancias inmiscibles en el agua, sustancias que sean volátiles y en que tengan puntosde ebullición altos. Existen dos métodos para realizar una destilación por arrastre de vapor: el método directo y el método indirecto.
Con el método indirecto, el vapor de arrastre se genera en un balón diferente al que contiene el compuesto deseado y luego se hace entrar en contacto con el material vegetal usando un tubo conector. Figura 1.
Fig. 1. Destilación por arrastre por vapor, métodoindirecto
El propósito de esta práctica es realizar la extracción de aceite esencial de naranja aplicando la técnica de extracción por arrastre con vapor, comprender los principios teóricos que rigen el proceso de extracción por arrastre con vapor.
PARTE EXPERIMENTAL: Al iniciar la práctica se pesa aproximadamente 30 g de cascara de naranja.
Se hace el montaje de destilación porarrastre de vapor método indirecto y se coloca agua en el balón A un poco más de la mitad y en el balón B se coloca la cascara de naranja, se la hace trocitos pequeños para que así tenga mayor contacto con el vapor de agua y se empieza a calentar hasta alcanzar la ebullición.
El destilado, de un color lechoso, se coloca en un embudo de separación, se le adiciona hexano en la misma cantidad deldestilado que se obtuvo y se hace la extracción líquido líquido.
Luego se le adiciona sulfato de sodio anhídrido para secar la muestra, haciendo más evidente el aceite, se lo mira traslucido y brillante, se filtra el precipitado y se calienta hasta que el hexano se evapora.
Al final obtenemos un aceite esencial de naranja puro.
RESULTADOS Y ANALISIS:
Se utilizo 30 g de cascara de naranjapor grupo así que en total se utilizo 210 g de cascara.
En el grupo se obtuvo 40 mL de liquido lechoso, se le agrego 40 mL de hexano e hicimos la extracción liquido líquido mezclándola muy bien, luego le añadimos el sulfato de sodio anhídrido y lo calentamos en la estufa junto con los demás grupos.
Como la muestra de cada grupo fue pequeña la combinamos y obtuvimos 0.20 g de aceite
Secalculo el rendimiento del aceite esencial de naranja, Ecuación 1:
Ecuación 1. Rendimiento aceite
El aceite esencial de la cascara de naranja, presenta un elevado contenido de hidrocarburo monoterpenico, de formula molecular C10H16. Este se encuentra en las cascaras de cítricos como el limón y la naranja, y frecuentemente se reporta en valores superiores a 90%. La segundaconcentración mas alta corresponde al monoterpeno oxigenado transdihidracarvona 1.78% de formula molecular C10H14O2. Además tiene otros componentes en concentraciones menores.
Este aceite científicamente se llama Citrus Sinensis, es un calmante, procurará bienestar, propaga el buen humor y optimismo, mezclado con el aceite de canela, desarolla un perfume muy agradable y sensual. Diluido en agua destiladase lo emplea como desodorizante, si se coloca algunas gotas sobre la almohada ayuda a dormir.
CUESTIONARIO:
Al disminuir uno de los componentes en la destilación de arrastre con vapor, ¿Cómo evolucionara la temperatura de la destilación?
La temperatura que aumenta linealmente incrementa la temperatura hasta llegar a la temperatura de vaporización y se mantiene estable hasta...
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