Demanda Bioquímica De Oxígeno

UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL
“LISANDRO ALVARADO”
DECANATO DE AGRONOMIA
PROGRAMA INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
NUCLEO OBELISCO

Barquisimeto, Octubre de 2011
INTRODUCCIÓN

Para realizar caracterizaciones en desechos líquidos, de acuerdo a su grado de contaminación en materia orgánica, además diseñar y evaluar sistemas para su tratamiento biológico, es necesario realizar métodos analíticos,para este caso especifico se emplea la Demanda Bioquímica de Oxigeno (DBO), el mismo se basa en que el agua residual contiene una cierta flora bacteriana, que tras un tiempo de incubación, actúa degradando la materia orgánica contenida en el agua residual. Si cierta cantidad del agua a analizar se introduce en un recipiente, y éste se cierra herméticamente, se crea un sistema que contiene el agua aanalizar, con su flora bacteriana y aire, el cual contiene un 21% de oxígeno; en un tiempo determinado, los microorganismos consumen todo o parte del oxígeno contenido en el sistema al degradar la materia orgánica, liberando una cierta cantidad de anhídrido carbónico gaseoso.
Suponiendo que se inhibe la nitrificación y que se retira del sistema el CO2 gaseoso producido, la depresión que seregistra en el sistema se deberá exclusivamente al descenso de la presión parcial del oxígeno, como consecuencia del consumo de oxígeno en la oxidación biológica de la materia orgánica. A continuación se describe la determinación de DBO con un periodo de incubación de cuatro días (DBO5) en botellas de winkler, realizando lecturas entre 3 y 12 horas con oxigenómetro.

OBJETIVO GENERAL

*Determinar la cantidad de oxígeno que es utilizado por microorganismo aerobios para descomponer, en condiciones determinadas, las materias orgánicas contenidas en la muestra de agua.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

* Determinar la cantidad de oxigeno que es utilizado por los microorganismos, después de incubación 5 días a 20 ºC y en la oscuridad.

* Determinar el oxígeno consumido mediante el uso deloxigenómetro (Método Winkler).

* Graficar DBO (mg/L) vs. tiempo (horas) y determinar DBO máx., así como la alícuota indicada para dicha muestra.

PROCEDIMIENTO

Preparar el agua de incubación, en 3.5 litros de agua destilada a 20ºC, agregar 4 ó 5 ml de cada uno de los nutrientes.

En un beaker, agregar 200ml del agua de incubación, donde se agregan 10 gotas aprox. Del inoculo debacterias heterótrofas, agitar con ayuda de una varilla.

Agregar la solución con el inoculo en la fiola de 3.5litros y agitar vigorosamente hasta formar una suspensión

Luego, agregar en las 9 botellas de winkler, enfriadas previamente a 20ºC, el agua incubada, asegurando que no queden burbujas de aire dentro de la botella.

Realizar la lectura de OD con ayuda del oxigenometro, el primer valorserá el Oxigeno Disuelto Inicial

Incubar todas las botellas, incluyendo las de agua destilada a 20ºC aprox. Por espacio de 4dias. Realizar un mínimo de 2 lecturas diarias.

RESULTADOS

DBO (mg/L) = [(ODi – ODx) x 0.3 x 1000/Vm] x D
ODi= Oxigeno Disuelto Inicial mg/L
ODx= Oxigeno Disuelto del dia u hora mg/L
Vm= volumen de muestra mL
D= factor de dilución (si se diluyó antes del ensayo).Cuadro de datos con su Gráfico correspondiente
Volumen de Muestra: 1ml
Fecha | Hora | Δ Tiempo | OD | Promedio OD | ΔOD | DBO (mg/L) |
4/10/11Día 1 | 11am | 0 | 8.5 | 8.6 | 8.55 | 0 | 0 |
| 3pm | 4 | 8.0 | 8.0 | 8.0 | 0.55 | 165 |
5/10/11Día 2 | 8am | 21 | 8.1 | 8.3 | 8.2 | 0.35 | 105 |
| 11am | 24 | 7.1 | 7.2 | 7.15 | 1.4 | 420 |
| 3pm | 28 | 6.7 | 6.7 | 6.7 | 1.85 | 555 |6/10/11Día 3 | 8am | 45 | 6.2 | 6 | 6.1 | 2.45 | 735 |
| 11am | 48 | 6.9 | 6.2 | 6.55 | 2 | 600 |
| 3pm | 51 | 6.1 | 6.1 | 6.1 | 2.45 | 735 |
7/10/11 Día 4 | 8am | 68 | 1.4 | 1.6 | 1.5 | 7.05 | 2115 |
| 11am | 72 | 2.5 | 3.3 | 2.9 | 5.65 | 1695 |
| 3 pm | 76 | 3.0 | 3.0 | 3.0 | 5.55 | 1665 |

Gráfico de la Muestra de 1ml

Volumen de Muestra: 3 ml
Fecha | Hora | Δ Tiempo | OD |...