Cultivo de tomate

Cultivo de tomate

Características de algunos híbridos y variedades
  
Híbridos y variedades  | caracteres destacados |
Overpack F1 y PSI 103 (determinados) Etna F1 y Argonaut F1 (indeterminados)PVY | Precoces |
Carmelo, Ivan, Senator, Overpack, Simona, PSM Pampas, Dukado, Dombo | Rendimiento comercial |
Ivan F1, Raúl INTA, Tropic, Better Boy. Simona PSM 1877, Dukado, BHN 110, Luxor,Stressa | Tamaño de fruto |
Ivan, Basso 500, BHN 110, Duranto, Carmelo, Raúl INTA, PSM 1877 | Firmeza del fruto |
Carmelo, Ivan, senador, Raúul INTA, Argonaut, Pampas, Luxor, Rammy | Siembra inverno-primaveral |
Tommy, super Tommy, Graziela, Cristal | Larga vida en estante |
Tipos Cherry: Sweet, Chelsea, Cherry Wonder, Evita, Golden Tomboy | Rusticidad |

Ciclo del cultivo
siembra |transplante | cosecha |
mayo-junio | fines julio-agosto | noviembre-diciembre a abril1 |
diciembre/enero | fines enero-febrero | marzo-Junio2 |
1Normalmente el cultivo se termina cuando bajan los precios en verano, pero teóricamente puede seguir hasta las primeras heladas (fines mayo-Junio).
2El cultivo finaliza con las primeras heladas.
Obtención de plantines
* Cantidad de semilla: 14g/1.000 m2
* Tipo de envase: Speedling, macetas de (8x8 cm, 10X10 cm)
* Sustrato: tierra :turba 3:1, tierra: turba: perlita 2:1:1

Conducción del cultivo
Marco de plantación |
Líneas simples   |  0,9x0,35 m (2,5 pl/m2) |
Líneas dobles |  0,50x0,35 m con pasillos de 1 m |
Desbrotado | Eliminación de los brotes que nacen en las axilas de las hojas, dejando un solo tallo |Tutorado | Con cinta o hilo de polipropileno, efectuando el atado con una argolla de 3 a 4 cm de diámetro, que no ciña el tallo. El hilo se dispone en forma espiralada a medida que crece la planta, evitando que no dañe los racimos. El hilo se sujeta a un alambre superior |
Polinización | Cuando el polen se apelotona por alta HR, se favorece la polinización mediante al agitado y vibrado de lasplantas (manual, con corriente de aire). |
Cuajado químico | Cuando no hay producción de polen por bajas temperaturas, se emplea ácido 2-naftil glicólico a la dosis de 10 g/l, cuando la mayoría de las flores están abiertas, y una sola vez por racimo. Sobredosis producen deformaciones. |
Deshojado | Consiste en quitar las hojas basales, por debajo del primer racimo, una vez que los frutos deéste han sido cosechados. |
Mulch | Negro para control de malezas en la fila. |
 Riego |
Tipo | Localizado, con goteros de una descarga de 2 l/h . |
Momento | Se pueden emplear tensiómetros para determinar cuando regar. No es conveniente que la humedad del suelo descienda por debajo del 65 % del agua disponible.  |
Calidad de agua | No debe tener mas de 2.000 micromohos deconductividad eléctrica, no mas de 1.400 ppm de sales totales, el % de sodio no debe sobrepasar el 60 %, y no debe tener mas de 1,25 ppm de B. |

Fertilización

Requerimientos | Un cultivo de 15 Tn/ha extrae 405 Kg N/ha 153 kg P2O5/ha, y 690 kg OK2/ha. |
Forma de aplicación | Generalmente el P se aplica de base, al transplante, junto con la mitad de la dosis de K. El N se aplica a lo largo delciclo del cultivo, de acuerdo a la tasa de absorción, a través del riego (fertirrigación). Dosis comunes (kg/ha) son: 250 a 350 de N, 60 a 100 de P, y 200 a 300 de K. |

Absorción de nutrientes a lo largo del ciclo
Es muy baja en los primeros estadios de desarrollo, período que dura unos 1,5 a 2 meses, hasta el cuajado del primer racimo, y en el que la planta absorbe un 15 % del total de losnutrientes. A partir de ese momento y hasta el final del ciclo absorbe el restante 85 %, período que dura unos 3 a 3,5 mes.

Rendimiento
Meses | diciembre | enero | febrero | marzo | abril | mayo |
kg/1.000 m2 | 1800 | 2.700 | 5.400 | 5.400 | 1.800 | 900 |

Plagas

plaga | control |
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