Cultivo De Girasol

TEMA: CULTIVO DE GIRASOL
OBJETIVOS:
Investigar el cultivo de girasol en una florícola del Ecuador.
Determinar la botánica y condiciones agroclimáticas del cultivo de girasol en el Ecuador.
Determinar el manejo del cultivo de girasol en una florícola del Ecuador.
INTRODUCCIÓN:
El origen del girasol se remonta a 3.000 años a.C. en el norte de México y Oeste de Estados Unidos. La semilla degirasol fue introducida en España por los colonizadores y después se extendió al resto de Europa.
MARCO TEÓRICO
Botánica

Perteneciente a la familia Asteraceae, cuyo nombre científico es Helianthus annuus. Se trata de una planta anual, con un desarrollo vigoroso en todos sus órganos.
Dentro de esta especie existen numerosos tipos o subespecies cultivadas como plantas ornamentales, oleaginosasy forrajeras.
-Raíz: La raíz profundiza poco, y cuando tropieza con obstáculos naturales o suelas de labor desvía su trayectoria vertical y deja de explorar las capas profundas del suelo.
-Tallo: es de consistencia semileñosa y maciza en su interior, siendo cilíndrico y con un diámetro variable entre 2 y 6 cm., y una altura hasta el capítulo entre 40cm. y 2m.
La superficie exterior del talloes rugosa, asurcada y vellosa; excepto en su base.
En la madurez el tallo se inclina en la parte terminal debido al peso del capítulo.
-Hojas: son alternas, grandes, trinervadas, largamente pecioladas, acuminadas, dentadas y de áspera vellosidad tanto en el haz como en el envés.
El número de hojas varía entre 12 y 40, según las condiciones de cultivo y la variedad.
-Inflorescencia: El capítuloes solitario y rotatorio y está rodeado por brácteas involucrales.
-Fruto: es un aquenio de tamaño comprendido entre 3 y 20 mm. de largo; y entre 2 y 13 mm. de ancho.

Condiciones agroclimáticas
Suelo. Es un cultivo poco exigente en el tipo de suelo, aunque prefiere los arcillo-arenosos y ricos en materia orgánica, pero es esencial que el suelo tenga un buen drenaje y la capa freática seencuentre a poca profundidad. Es muy poco tolerante a la salinidad. En suelos neutros o alcalinos la producción de girasol no se ve afectada, ya que no aparecen problemas de tipo nutricional.
Temperatura. Para la germinación necesita una temperatura media de 5°C durante 24 horas. El girasol admite las oscilaciones fuertes de temperatura. Se puede cultivar tanto a temperaturas de 25-30°C como a otrasmucho más bajas de 13-17ºC, aunque en este último caso la floración y maduración se demoran un poco.
INVESTIGACIÓN DE CAMPO
ECOAGRO
 Localización: Checa-Pichincha
 Altitud: 2310 msnm
 Temperatura: 23°C max; 5° min; 14° prom
 Precipitación: 1041 mm/año
 Suelo: arcillo-arenoso
 Cultivar: híbrido Sunbright distribuida por Sakata desde California. Funda de 508g/150$
 Ciclo de cultivo:10 semanas
Presiembra
Si el suelo es cangahua: subsolador; sino solo arado y rastra.
Cama: 0,9 x 30 x 0,25m
Camino: 0,5 m
Aplicación de materia orgánica: 50 sacos/ha; Triple 15: 2 kg/cama; carbonato de calcio: 2 kg/cama.
Variedad: Supreme distribuida por Sakata desde California. Funda de 508g/150$
Siembra.
La época de siembra es variable y dependiente de las características climatológicasde cada región.

La principal ventaja de la siembra invernal es el incremento de la producción; pero el riesgo de heladas y la competencia de las malas hierbas se incrementan.
Siembra: 64 semillas/m2 tratadas con Tiran
Distancia entre plantas: 12,5 cm a 1 cm de profundidad. Como la variedad de girasol es ornamental no hay problema en cuanto a distancias pequeñas entre plantas debido a quelas raíces no crecen mucho.
Densidad:
1,4m x 30m = 42m2 (cama más camino); 10000 m2 ÷ 42m2 = 238camas/ha
64 plantas/m2 x 27m2/cama = 1728 plantas/cama x 238 camas = 411 264 plantas/ha
Turoreo.
Mallas con cuadros de 12,5 x 12,5 cm que suben de nivel conforme va creciendo el cultivo.
Riego.
Distancia entre goteros: 20 cm.
Emisión por gotero: 45 cc/minuto ó 2,7l/h
Caudal total/cama:...