Cosecha Post Cosechar Caña De Azucar

PROCESO DE COSECHA Y POSTCOSECHA DE LA CAÑA DE AZUCAR

|COSECHA |
| APLICACIÓN DE MADURADOR |Consiste en la aplicación unos dos meses antes del corte, de agentes para disminuir el ritmo de |
||crecimiento, acortar el período vegetativo de la planta y a la vez acelerar la concentración de sacarosa|
| |en la caña. Esta práctica se realiza por medio de fumigación aérea, utilizando agentes maduradores |
| |siendo los más comunes el glifosato, agentes hormonales y productos bióticos. Las cantidades utilizadas |
||no exceden un litro por hectárea. Igualmente, son muy utilizados productos bióticos como los abonos |
| |foliares, los cuales también actúan como agentes maduradores. La aplicación aérea se realiza respetando |
| |las franjas de protección establecidas por las autoridades competentes.|
|QUEMA PROGRAMADA |Se realiza en forma programada cuando el contenido de sacarosa es óptimo en la caña, utilizando |
| |quemadores manuales o quemadores de tractor (lanza - llamas). Los primeros funcionan por goteo, dejando |
| |caer gotas de combustible(gasolina) encendidas que prenden fuego a la caña. Los segundos, utilizan ACPM|
| |(Diesel) para generar llama. Esta práctica se realiza para facilitar el corte de la caña y eliminar |
| |malezas. Las quemas se realizan en las suertes, las cuales se dividen en tablones ( cultivos con áreas |
||entre tres y seis hectáreas),separados por callejones de unos 8 metros de ancho, que sirven como |
| |corredores cortafuegos y permiten la circulación de la maquinaria. La quema de un tablón tiene una |
| |duración de 15 a 30 minutos, cuando se queman áreas menores a 6 Ha. Por lo general una suertese quema |
| |el mismo día. |
|CORTE DE CAÑA |
|Corte Manual |Existen dos tipos de corte: El manual y el mecánico.El Corte Manual puede ser: quemado y en verde. El |
| |corte de caña quemado se hace por parte de corteros que utilizan dos pases, uno para cortar la base de |
| |la caña y otro para cortar el cogollo. La caña es luego colocada en chorras o montones alineados para |
| |que luegosea alzada con uñas mecánicas. Un cortero en promedio puede cortar del orden de 5 a 6 ton / |
| |día. |
| |El corte de caña en verde puede ser sucio o limpio. El corte verde sucio utiliza tres pases, el pase |
||adicional quita algo de hojas. Se arruma de igual forma a la caña quemada. El corte verde limpio, tiene |
| |por lo menos dos pases de limpieza para asegurar que se remuevan todas las hojas. Por el trabajo |
| |adicional que requiere, el rendimiento del corte se reduce a 2 o 3 t/día....