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TAREA ACADEMICA 1

1. ANALISIS DE LA SITUACION INTERNA

1.1. Síntesis histórica de la empresa, cómo nació y su posterior desarrollo.

El actual gerente de la empresa trabajó inicialmenteen el área de exportación de una marca americana que proveía de equipos a empresas como Coca-Cola. Esta empresa le ofreció ser su representante en el Perú y como conocía gente en el rubro, tantoproveedores como clientes, fue aliándose con otras marcas y actualmente trabaja con más de 150 proveedores. Al principio solo vendían equipos, pero la empresa se percató que los clientes buscabanmantenimiento preventivo y servicio técnico de los equipos que compraban, es así que la empresa aprovecha esta necesidad para ofrecer un nuevo servicio.

1.2. Síntesis de sus productos o servicios:definición de productos o servicios que ofrece la empresa al mercado.

Ofrecen equipamiento gastronómico importado de diversas partes del mundo y muebles en acero de confección nacional, tanto paraempresas pequeñas como para franquicias (Delosi, Grupo Interbank, Gloria, San Fernando). Además, brindan servicio técnico para los equipos gastronómicos.

Accesorios, Cafeteras, Cocción, Equipos deapoyo, Extracción, Frio comercial.

1.3. Misión, visión y organización (organigrama).

Misión: Atender al segmento de restaurantes y hoteles, clientes finales que requieren de una asesoríapersonalizada para concretar sus proyectos, tanto en el nivel de evaluación técnica de la configuración de cocinas como en el suministro de la infraestructura adecuada.

Visión: Ser la empresa líder en elrubro del equipamiento gastronómico.

1.4. Filosofía de la dirección de marketing en el que se ubique (concepto de producción, producto, venta, marketing y marketing social).

Enfocada a todasaquellas personas relacionadas con el rubro de restauración, tanto pymes como empresas grandes.


2. ANALISIS DE SITUACION EXTERNA

2.1. Análisis del microentorno (proveedores, intermediarios,...