Como exportar Rambutan en Costa Rica


Mercadeo de Exportación
Estudio para la exportación de Conserva de Rambután a Nueva York, Estados Unidos
Tecnológico de Costa Rica
Profesor: Guillermo Solís
Estudiantes:
Yendry Barrantes Jiménez
Carlos Arturo Coto Castillo
Keiner Pérez Barquero
Marina Rodríguez Pantzu
Brenda Villalobos Corrales
Crystel Vizcaíno Camars


Contenido


Estudio para la exportación de Conserva deRAMBUTÁN a nueva york, estados unidos

Resumen ejecutivo

El proyecto consiste en la exportación de Rambután en forma de conserva, una fruta poco tradicional que ya ha comenzado a distribuirse en el mercado local y el consumo de la misma en Estados Unidos, ha creado una oportunidad para que los países en vías de desarrollo como Costa Rica puedan promocionar los recursos que aun no han sidoexplotados en su totalidad, como las frutas exóticas tropicales.

Las frutas, además de enriquecer la dieta por ser ricos en vitaminas, minerales y fibra, ofrecen un original toque de sabor, por eso es que cuando hay abundancia de éstas es un buen momento para hacer conservas que permitan disfrutarlas durante todo el año; asimismo, los dulces locales y alimentos autóctonos de muchas regiones del mundoson demandados por países deseosos de frutas de sabores exóticos, especialmente por los países más desarrollados, los cuales son centros de consumo de productos foráneos.

Es por lo anterior, que el presente estudio pretende analizar la viabilidad de la exportación de Conserva de Rambután a Nueva York, Estados Unidos, como un producto gourmet, caracterizado por su alta calidad y sabor exótico.Objetivos

Objetivo general financiero
Determinar el nivel de costos y utilidades producto de la exportación de Conserva de Rambután a Nueva York.
Objetivo general de mercadotecnia
Identificar el mercado meta al cual se va exportar Conserva de Rambután, para lograr satisfacer su necesidad y obtener beneficios económicos de ello.
Objetivos específicos
- Definir el mercado meta alcuál se exportará la Conserva de Rambután.
- Identificar los canales de distribución apropiados para exportar el producto.
- Especificar la logística de exportación efectiva a seguir para colocar el producto hasta el consumidor final.
- Determinar el costo y la rentabilidad de las ventas de Conserva de Rambután.

Datos de la empresa exportadora

Nombre de la empresa
El nombre bajo el cualse realizará el proceso de exportación de la Conserva de Rambután es MK EXPORTATIONS con sede en San Carlos.
Nombre de la marca
La marca elegida por MK Exportations bajo la cual se va a distribuir y vender la Conserva de Rambután es Deli Sweet.

El nombre Deli Sweet surge de la idea de dar a conocer la Conserva de Rambután como un producto delicioso y dulce al paladar.




Situación demercadotecnia actual

Situación del mercado
Industria alimentaria
La industria alimenticia utiliza tanto frutas frescas como procesadas; en los procesados incluye enlatados, deshidratados, congelados, preparados en jugos, jaleas, mermeladas, conservas y todas aquellas formas que aumenten la vida de anaquel del producto. Este segmento de mercado ha ido incrementándose poco a poco con las nuevastendencias del mercado, ampliando el consumo tanto de producto fresco como levemente procesado.

Los cambios en los estilos de vida moderna, donde la vida es más agitada porque el consumidor pasa muchas horas en el trabajo, viaja largas distancias y pasa más tiempo fuera de la casa, ha causado una nueva tendencia en el mercado de alimentos, donde el consumidor busca productos ya preparados queagilicen su diario vivir.

Es por lo anterior, que desde hace varios años, ya existen frutas y vegetales ligeramente procesados o llamados de “IV Gama”, para compradores con hábitos de consumo y de alto poder adquisitivo.
Étnico, exótico y orgánico
El Rambután es una de las frutas tropicales más exóticas, la demanda de la fruta es mayor en los inmigrantes asiáticos, los cuales han aumentado...