COMIDA DE TODOS LOS PAISES DE CENTRO AMERICA

Belice
Arroz y Benas con Leche de Coco
Este plato es la comida típica de Belice y todo el Caribe. Llegó a esas tierras por medio de tribus caribeñas de Africa.
Ingredientes:
Frijoles coloradosArroz(grano grande)Leche o aceite de coco
Preparación:
El arroz y el frijol se cocinan aparte. El arroz se cocina con la leche de coco. Cuando esten listos se mezclan y se deja a fuego lento hasta que seevapore. Es aconsejable poner bastante leche de coco, para que tenga un buen sabor agréguele de 2-5 hojas de laurel y ramitas de tomillo. Este plato se puede combianr con carne asada, pollo guisado opescado. Para darle un toque final acompañelos de plátanos fritos (maduros o verdes)


33. Guatemala-Pepian
El Pepián es un guiso tradicional guatemalteco, que puede ser de carne, cerdo o pollo -oincluso una mezcla entre ellos. El 26 de noviembre de 2007 fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nación por el Ministerio de Cultura y Deportes Palma, 2007








30. Honduras-BaleadaBaleadas ( pronunciación española: [baljaðas] ) son una de Honduras alimentos más originales y populares 's. La baleada es una harina de trigo tortilla , a menudo bastante grueso, doblado por la mitad yllena de fritos puré granos . Tienen su origen en La Ceiba .
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36. El Salvador-Gallo en Chicha
El gallo en chicha es plato salvadoreño tradicional, (aunque se cocina a nivelregional de Centroamérica, así como sugiere el nombre, se hace de gallo, chicha salvadoreña y panela. Se podría comparar o decir que es la versión local del Coq-au-vin. Así como muchas de las recetassalvadoreñas, esta es una mezcla exótica de influencias europeas e ingredientes y tradiciones de cocina salvadoreñas, dando como resultado un buen plato.
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Vótalo:37. Nicaragua-Vigoron
Vigorón es un plato tradicional de Nicaragua. Se compone de una ensalada de col conocido como curtido (repollo picado, los tomates, la cebolla y el chile macerado en vinagre y sal), hervido yuca...