Cocteles clasicos populares

Un cóctel o coctel es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general unos o más tipos de bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes, generalmente jugos, frutas, salsas, miel, leche o crema, hierbas, especias, etc. También son ingredientes comunes de los cócteles las bebidas carbónicas o refrescos sin alcohol, la soda y elagua tónica.

La palabra procede del inglés cock's tail que significa cola de gallo. En tiempos de la reina Victoria llegaban al puerto de San Francisco de Campeche en México, comerciantes ingleses de maderas preciosas entre ellas el palo de tinte. Se bebían en las tabernas vinos y licores sin mezclar, a veces bebían los llamados "dracs" de ron o de otro alcohol, que eran bebidas compuestas, lasrevolvían con una cuchara de metal, lo que podía dar mal sabor a la bebida. En una ocasión, vieron al barman emplear unas raíces delgadas, finas, lisas, de una planta que ahí llamaban por su forma, "cola de gallo", esto para evitar el mal sabor, por lo que le preguntaron que era eso, a lo que respondió en su idioma que eran cock's tail. De ahí en adelante se popularizó el uso del término1. Mojito
El mojito es el rey extraoficial de Cuba, y de medio mundo.
Es uno de los combinados más populares del mundo,
sobre todo en los últimos años en que ha experimentado un auge.
Aunque a decir verdad, ya tiene sus años, porque se inventó
en la época de la Ley Seca americana, cuando irse a Cuba
a beber alcohol era un recoveco legal más. Dado que muchos
solían tomar una especie de mojito,pero hecho con bourbon en
lugar de con ron, los lugareños se sacaron de la manga la nueva receta.

Ingredientes:
4 cl de ron blanco
3 cl de zumo de lima
3 hojas de menta
2 cucharadas pequeñas de azúcar
Un chorrito de agua carbonatada o similares
Hielo picado

2. Blue Hawaii
El primer Blue Hawaii lo hizo Harry Yee, el jefe de los barman
del hotel Hilton Hawaiian Village en Waikiki.Yee tuvo que crear
un cocktail de color azul cuando un representante de una conocida
destilería le exigió una bebida con esa tonalidad, ya que estaba
promocionando el Curaçao. Aunque la combinación de ingredientes
ha evolucinado, el Blue Hawaii mantiene el ron como bebida base
y el clásico paraguas como adorno.

Ingredientes:

60 ml de ron
30 ml de Curaçao azul
30 ml de zumo denaranja
60 ml de zumo de piña

Mezcla todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agítalos bien durante unos segundos. Adorna la copa con un trozo de piña o de naranja y sirve. No tiene pérdida, pero si eres de los que prefiere calcar los movimientos de un experto, ahí va un ejemplo. Recuerda, el Blue Hawaii es ideal para consumir antes de comer, en una terracita al sol.

3. MargaritaTequila, Triple sec o Cointreau, y zumo bien de limón,
bien de lima. Hielo opcional, sal en los bordes del vaso
también optativa. Hasta aquí la receta del margarita,
posiblemente el cocktail de tequila más popular del mundo.
Sus variantes tienen una pinta deliciosa, pero lo más curioso
es el origen de su nombre, sobre cuya veracidad no hay
demasiado consenso porque las historias sonmuchas.
Una dice, por ejemplo, que una clienta pidió un magnolia
en Ciudad Juárez, y que el barman no sabía muy bien qué
llevaba ese cocktail, así que se lo medio inventó. 

Ingredientes

3.5 cl de tequila2 cl de Cointreau o Triple Sec
1.5 cl de zumo de limón o de lima

4. Cosmopolitan
Son varios nombres los que se disputan la creación del
Cosmopolitan. Algunos creen que fue unacomunidad gay
de Provincetown (Massachussets), en los años 70. Otros
creen que fue Neal Murray en su churrasquería Cork & Cleaver,
en el año 1975. Un tercer grupo apuesta por Cheryl Cook, que en
el año 1985 quiso que los clientes de su local tomaran cocktails
con glamour, creando el célebre Cosmo. Y la versión oficial dice
que fue Toby Cecchini el que evolucionó el Cosmo de Cook...