Clasificacion de los alimentos

Clasificación de los alimentos (TROFOLOGÍA)

Proteínas
15%
Frutas
Grasas
Vegetales
Hidratos de carbono 20%
Concentradas
Ligeras
Ácidas
Subácidas
Melones
Animal
Vegetal

FéculasAzúcares
Carne, pescado, aves, huevos, leche, queso.
Frutos secos, judías, guisantes, derivados de la soja, aguacates, cereales integrales.
Naranja, pomelo, lima, limón, fresas, arándanos, piña,tomate.
Manzana, pera, melocotón, cerezas, uva, albaricoque, nectarina, ciruela, etc.
Sandía, melón (todas la variedades), papaya, etc.
Mantequilla, nata, manteca, sebo, carnes grasosas.
Aceite deoliva, de soja, de girasol, de sésamo, de maíz, de cártamo, todos los aceites de frutos secos.
Lechuga, apio, col, coliflor, espinaca, brotes de soja, pepino, espárragos, cebolla, berenjena, nabo, berro,puerro, calabacín, judías verdes, pimientos verdes, rábano, zanahoria, alcachofa, aceituna, etc.
Cacahuetes, plátanos, patatas, productos de la pasta, arroz, pan, tartas, pasteles, cerealesrefinados, etc.
Azúcar integra, moreno y de caña en bruto, fructosa, miel, jarabe de arce, frutas pasas dulces (pasas, dátiles, higos, ciruelas).

Sugerencias para los menús:

1º.- No tome más de unacomida diaria a base de proteínas animales concentradas.
2º.-Tome al menos una comida diaria a base de alimentos crudos, y procure que al menos el 50 % de su alimentación diaria sea de productos crudos.3º.- Observe las normas básicas de combinación de alimentos en todas sus comidas.
4º.- Evite comer entre horas.
5º.- Evite la leche pasteurizada y sus derivados, así como los huevos cocidos. Perosi los come, cómalos sin nada más.
6º.- No empiece a comer nada más levantarse de la cama por la mañana: espere al menos una hora.
7º.- Por la noche, no cene justo antes de acostarse; la últimacomida debe ser de 2 o 3 horas antes de irse a la cama.
8º.- Los melones deben comerse solos para una óptima digestión y asimilación.


Cuadro de combinación de alimentos (TROFOLOGÍA)


Notas:...