Centrifugacion

CENTRFUGACION:
Separación de sustancias de diferente densidad mediante movimiento giratorio
APLICACIONES:
* Separación de células de caldos biológicos
* Remoción de desechos celulares de caldos de células que han sido sujetas a rompimiento
* Separación de precipitados proteicos
* Recuperación de productos insolubles
*  
* 1.
* Definición de Centrifugación*  Es un método por el cual se pueden separar sólidos de líquidos de diferentedensidadmediante una centrifugadora, la cual imprime a lamezclaun movimiento rotatorio con unafuerzade mayor intensidad que lagravedad, provocando lasedimentacióndel sólido o de las partículas de mayordensidad. Este es uno de los principios en los que se basa la densidad: Todas las partículas, por poseer masa, se venafectadas por cualquier fuerza(origen de una aceleración). La centrifugación impone, gracias a laaceleración centrífuga, un efecto parecido al gravitacional: Las partículasexperimentan una aceleración que las obliga a sedimentar. Lacentrifugación puede dividirse en primera instancia en dos grandes grupos:La preparativa y la analítica. En la primera, se obtienen grandes cantidadesdel material que sedesea estudiar, mientras que en la segunda se procedeal análisis de las macromoléculas en una ultracentrifugación. Existendiversos métodos de centrifugación y una extensa variedad de técnicasderivadas de esta.El objetivo de la centrifugación es separar partículas de diferentescaracterísticas. Para ello, se aplica un fuerte campo centrífugo, con lo cuallas partículas tenderán a desplazarse a travésdel medio en el que seencuentren con la aceleración G.G=velocidad angular
* 2
* x radio de giro. O otra formula es G=velocidadangular + radio

Fuerzas que intervienen en el proceso:

Fuerza centrífuga:
Es la que tiende a alejar los objetos del centrode rotación mediante la velocidad tangencial, perpendicular al radio,en un movimiento circular.La fuerza centrífuga es una delasfuerzas ficticiasque parecen actuar sobreun objeto cuando su movimiento se describe según unsistema de referencia en rotación.La fuerza centrífuga surge cuando analizamos el movimiento de un objetodesde unsistema de referencia no inercial, o acelerado, que describe unmovimiento circular uniforme. La fuerza centrífuga será el producto de lamasa por la aceleración centrífuga, en un
sistema de referenciano inercial
.

Fuerza centrípeta:
Se llama así a la fuerza que tira de un objetohacia el centro de uncamino circularmientras que el objeto siguedicha trayectoria a unarapidezconstante (siendo la rapidez lamagnitudde lavelocidad).

 
El término
centripeta
proviene de las palabras latinas
centrum
(centro) and
 petere
(dirigirse hacia...), y puede ser derivada a partir de lasleyesdescubiertas porIsaac Newton.La fuerza centrípeta siempre actúa en forma perpendicular a la dirección demovimiento del cuerpo sobre el cual se aplica. En el caso de un objeto quese mueve en trayectoria circular con rapidez cambiante, la fuerza netasobre el cuerpo puede ser descompuesta en un componente perpendicularque cambia la dirección del movimiento y uno tangencial, paralelo a lavelocidad.
Fuerza friccional:
La fuerza de fricción a veces también es conocidacomo resistencia al rozamiento. Esta es la fuerza friccional que segenera en la superficie del tubo de ensayo (con una muestra)causada por el movimiento del aire alrededor de esta. Es por ello quelas muestras en una centrífuga deben estar en un tubo de ensayegrueso, y liso (lo mas estable posible), porque si no estos seromperían.Esto ayuda a minimizar la fuerza de fricción.Sobre una macromolécula en solución, sometida a un campo de fuerzacentrífugo o gravitatorio, actúan tres fuerzas: la fuerza del campo, elempuje del solvente y la fuerza de fricción (las dos últimas se oponen a laprimera).
4.Componentes de la centrífuga
Una
centrifuga
es un dispositivo para separar partículas en una solución deacuerdo a su tamaño,...