Calidad

Trabajo: Calidad
Laboratorio Profesional Farmacéutico S.A. - LAPROFF




Procesos De Ingeniería
Universidad de Antioquia
Agosto de 2012

OBJETIVOS GENERALES.
1. Aplicar los conocimientos aprendidos durante el curso procesos de ingeniería y en la carrera en general para el trabajo aplicado a la empresa LAPROFF S.A.

OBJETIVOS ESPECIFICOS.
1. Documentar paso a paso elcontrol de calidad en el proceso de fabricación del carbonato de calcio
2. Analizar la aplicación de la ingeniería industrial.
3. Dar conclusiones sobre el estudio de dicho proceso.

INTRODUCCIÓN.
Desde el principio de la humanidad el ser humano ha buscado la mejor forma de realizar sus diferentes labores, logrando así crear métodos que muestran paso a paso como realizar cierta actividad.
Enla época actual, esta forma de pensar la hemos aplicado en la fabricación de los diferentes productos y servicios que la sociedad demanda y a esta le hemos asignado el nombre de proceso.
“Un proceso es un conjunto de actividades o eventos (coordinados u organizados) que se realizan o suceden (alternativa o simultáneamente) bajo ciertas circunstancias con un fin determinado”.
Una parte denuestro trabajo como profesionales será buscar la manera o la forma de obtener dichos procesos para reducir costos o mejorar la calidad de nuestros productos, para esto aplicamos las diferentes técnicas descubiertas por distintas personas a través de la historia.
En este trabajo seguiremos el control de calidad que se realiza en el proceso de carbonato de calcio en el Laboratorio ProfesionalFarmacéutico S.A. – LAPROFF.

AGRADECIMIENTOS.
Nuestros agradecimientos van dirigidos al el Laboratorio Profesional Farmacéutico S.A. – LAPROFF por permitirnos a nosotros, como estudiantes de la institución ingresar a sus instalaciones para hacer una evaluación acerca de todo lo referente al control de calidad, agradecemos la disposición y el tiempo que se nos brindó al momento de darnos a conocer elfuncionamiento interno del laboratorio.
Agradecemos igualmente a nuestro profesor Juvenal Velásquez por ponernos retos tan enriquecedores como este, y despertar ese interés que nos llevó no sólo la correcta ejecución y el correcto desarrollo de nuestro trabajo, si no también al fortalecimiento de nuestros conocimientos
Agradecemos al equipo de trabajo conformado, ya que siempre existió elacompañamiento constante de todos los integrantes.

TABLA DE CONTENIDO:
0. INICIO DEL TRABAJO
0.1 PORTADA
0.2 OBJETIVOS
0.2.1OBEJTIVOS GENERAKES
0.2.2OBJETIVOS ESPECIFICOS
0.3 INTRODUCCIÓN
0.4 AGRADECIEMIENTOS
1. CALIDAD
1.1 HISTORIA DE LA CALIDAD
1.2 CONCEPTOS BÁSICOS
1.3 EVOLUCION DEL CONCEPTO DE CALIDAD
1.4 CONCEPTO DE PROCESO, PRODUCTO, CLIENTE Y TIPOS DE CLIENTES.
1.5RELACION CALIDAD-PRODUCTIVIDAD-COMPETITIVIDAD

1. CALIDAD
1.1 HISTORIA DE LA CALIDAD
La calidad no es un tema nuevo ya que desde los tiempos de los jefes tribales, reyes y faraones han existido los argumentos y parámetros sobre calidad. El Código de Hammurabi (1752 a. C.), declaraba: “Si un albañil construye una casa para un hombre, y su trabajo no es fuerte y la casa se derrumba matando a su dueño,el albañil será condenado a muerte”. Los inspectores fenicios, cortaban la mano a quien hacía un producto defectuoso, aceptaban o rechazaban los productos y ponían en vigor las especificaciones gubernamentales. Alrededor del año 1450 a. C., los inspectores egipcios comprobaban las medidas de los bloques de piedra con un pedazo de cordel. Los mayas también usaron este método. La mayoría de lascivilizaciones antiguas daban gran importancia a la equidad en los negocios y cómo resolver las quejas, aún cuando esto implicara condenar al responsable a la muerte, la tortura o la mutilación.
En el siglo XIII empezaron a existir los aprendices y los gremios, por lo que los artesanos se convirtieron tanto en instructores como en inspectores, ya que conocían a fondo su trabajo, sus productos y...