Calculo
Páginas: 3 (505 palabras)
Publicado: 14 de octubre de 2015
Harris Benedict:
La ecuación de Harris-Benedict (HB) fue publicada en el año 1919 y está diseñada para el cálculo del GEB en población con normopeso. Se trata de una herramienta ampliamenteutilizada por su fácil manejo y bajo coste, pero hay que tener en cuenta que, cuando se emplea en individuos con sobrepeso y obesidad y se utiliza el peso ajustado se reduce el riesgo de sobreestimación perose incrementa el error máximo de infraestimación.
Hombres: GEB (Kcal) = 66.5 + [13.75 x peso (kg)] + [5.003 x talla (cm)] – [6.775 x edad (años)]
Mujeres: GEB (Kcal) = 655.1 + [9.563 x peso (kg)]+[1.850 x talla (cm)] – [4.676 x edad (años)]
Mifflin- St. Jeor:
Reclutaron personas con distintos estados nutricionales, para desarrollar una ecuación predictiva, la cual ha mostrado en algunosestudios ser precisa para estimar el GER en individuos con obesidad
Hombres: GET (Kcal) = [9.99 x peso (kg)] + [6.25 x talla (cm)] – [4.92 x edad (años)] – 5
Mujeres: GER (Kcal) = [9.99 x peso (kg)] +[6.25 x talla (cm)] – [4.92 x edad (años)] - 161
Institute of Medicine (IOM):
Hombres y Mujeres: GEB (Kcal) = 247 – (2.637 x edad) + [401.5 x talla (m)] + [8.6 x peso (kg)]
Carrasco y cols
Apartir de una población chilena con obesidad mórbida, desarrollaron un método más simple para estimar el gasto energético de reposo, en el cual se multiplica el peso real por un factor que es dependientedel sexo del individuo. A este procedimiento se le denominó Estimación Rápida.
TMB (Kcal/día) = 2.975 x T + 8.90 x P + 11.7 x SC + 3.0 h - 4.0 t + 293.8 T = altura en centímetros
P = peso enkilogramos, SC = superficie corporal de DuBois, h = Humedad y t = temperatura
OMS
El Comité de Expertos de la FAO/WHO/UNU en 1985, desarrolló una serie de EP para estimar el requerimiento energético con baseen algunas premisas: el requerimiento energético se debe fundamentar en la medición del GE y no en la ingesta; el organismo tiene la capacidad para adaptarse a ingestas bajas y, el requerimiento se...
La ecuación de Harris-Benedict (HB) fue publicada en el año 1919 y está diseñada para el cálculo del GEB en población con normopeso. Se trata de una herramienta ampliamenteutilizada por su fácil manejo y bajo coste, pero hay que tener en cuenta que, cuando se emplea en individuos con sobrepeso y obesidad y se utiliza el peso ajustado se reduce el riesgo de sobreestimación perose incrementa el error máximo de infraestimación.
Hombres: GEB (Kcal) = 66.5 + [13.75 x peso (kg)] + [5.003 x talla (cm)] – [6.775 x edad (años)]
Mujeres: GEB (Kcal) = 655.1 + [9.563 x peso (kg)]+[1.850 x talla (cm)] – [4.676 x edad (años)]
Mifflin- St. Jeor:
Reclutaron personas con distintos estados nutricionales, para desarrollar una ecuación predictiva, la cual ha mostrado en algunosestudios ser precisa para estimar el GER en individuos con obesidad
Hombres: GET (Kcal) = [9.99 x peso (kg)] + [6.25 x talla (cm)] – [4.92 x edad (años)] – 5
Mujeres: GER (Kcal) = [9.99 x peso (kg)] +[6.25 x talla (cm)] – [4.92 x edad (años)] - 161
Institute of Medicine (IOM):
Hombres y Mujeres: GEB (Kcal) = 247 – (2.637 x edad) + [401.5 x talla (m)] + [8.6 x peso (kg)]
Carrasco y cols
Apartir de una población chilena con obesidad mórbida, desarrollaron un método más simple para estimar el gasto energético de reposo, en el cual se multiplica el peso real por un factor que es dependientedel sexo del individuo. A este procedimiento se le denominó Estimación Rápida.
TMB (Kcal/día) = 2.975 x T + 8.90 x P + 11.7 x SC + 3.0 h - 4.0 t + 293.8 T = altura en centímetros
P = peso enkilogramos, SC = superficie corporal de DuBois, h = Humedad y t = temperatura
OMS
El Comité de Expertos de la FAO/WHO/UNU en 1985, desarrolló una serie de EP para estimar el requerimiento energético con baseen algunas premisas: el requerimiento energético se debe fundamentar en la medición del GE y no en la ingesta; el organismo tiene la capacidad para adaptarse a ingestas bajas y, el requerimiento se...
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