biokimica

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHETUMAL

LICENCIATURA EN BIOLOGIA

BIOQUIMICA

TEMA: CLASIFICACION DE PROTEINAS

ASESOR: JORGE ARMANDO LOPEZ CHAN
ALUMNOS:
CABRERA MOTE MARIA DOLORES
TORRESFLORES WILI MARTIN
Z A

POR SUS DIFERENTES FUNCIONES
Las proteínas son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos los cuales a su vez están formados por enlaces peptídicos para formaresfingocinas.
Por sus propiedades físico-químicas las proteínas se clasifican en simples y conjugadas, las simples por hidrolisis dan solo aminoácidos, las conjugadas que por hidrolisis danaminoácidos acompañados de sustancias diversas y proteínas derivadas.
Clasificación
1_.Proteínas catalíticas: son enzimas que incrementan la velocidad de ciertas reacciones químicas dentro de la célula.2_.Proteínas estructurales: carecen de una verdadera función dinámica y confieren apoyo estructural, la podemos encontrar en la colágena de los tejidos conectivos de los vertebrados.
3_.Proteínascontráctiles: se pueden contraer y relajar de manera reversible, ejemplos de ella la miosina y la actina del tejido muscular.
4_.Proteínas de defensa natural: dan protección al organismo contra sustancias,células y virus extraños, un ejemplo de ellas los anticuerpos de fracción gammaglobulinica de la sangre y las proteínas llamadas interferones.
5_.Proteinas digestivas: son diversas enzimaspresentes en las secreciones gastrointestinales un, ejemplo de ellas son la tripsina y la quimotripsina.
6_.Proteinas de transporte: sirven para llevar una sustancia de un lugar a otro, un ejemplo de ellaes la hemoglobina que transporta el oxígeno de la sangre.
7_.Proteinas de la sangre: muchas de ellas son enzimas participan en diversos procesos sanguíneos, un ejemplo de ella la disolución decoágulos y transporte de diversas sustancias.
8_.Proteinas hormonales: son sintetizadas por un tipo de célula y controlan las actividades de otros tipos celulares un ejemplo de ella es la insulina....