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La maca en el mercado
El mercado de la maca está en pleno auge, el mercado internacional está demandando crecientemente este producto, según algunas fuentes, los nuevos países que estáninteresados en adquirir este producto en cantidades importantes son Emiratos Arabes Unidos, Eslovaquia y Grecia, durante este año se prevé un incremento importante en la exportación de este producto, segúnPromperu durante los años 2007, 2008 y 2009 la exportación de Maca represento US$3.91, US$4.1, US$4.76, millones respectivamente, durante tan solo el primer trimestre de este año se contabilizaronUS$3.1 millones, lo cual representa y da a conocer que cada vez más la Maca tiene un gran potencial comercial y un mercado por explotar a nivel mundial.
Mercado tipo
Productos de la maca
Harina demaca
Hecha a base de maca secada al sol de la meseta del bombón, micro-pulverizada, molida a bajas temperaturas, no irradiada.
Maca gelatinizada
Hecha a base de maca secada al sol de la meseta delbombón, la maca gelatinizada es más asimilable por el cuerpo que otros tipos de maca.
La gelatinización es un proceso especial de cocción.
Extracto de maca en polvo
Extracto de maca deshidratado poratomización, permite la obtención concentrada de los valores nutricionales de la maca.
Harina de maca en cápsulas
Hecha a base de maca secada al sol de la meseta de bombón, micro-pulverizada,molida a bajas temperaturas y envuela en cápsulas, no irradiada.
Derivados de la maca
Licor de maca
concentrado de maca
néctar de maca
maca instantánea
mermelada de maca
maca en cápsulas
harinade maca instantánea

COMPETENCIA PERFECTA
Este producto principalmente se halla en la competencia imperfecta porque esta librementepero, sin tener influencia distinguible en el precio de ventaporque este es fijado de manera impersonal por el mercado; en el cual, la información circula de manera perfecta de tal forma que los compradores y vendedores están bien informados.




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