Avicultura

Antecedentes Técnicos y Económicos del Cultivo del Melón 1. Antecedentes Económicos: El melón (Cucumis melo L.), constituye una de las principales cultivos de temporada que se desarrolla entre la III y VIII región, considerando una superficie estimada en unas 3.500 a 4.000 ha aproximadamente, de las cuales cerca de un 90% se concentra entre la RM y VII regiones. Este cultivo ha experimentado uncrecimiento sostenido, debido a la incorporación de nuevas superficies, en zonas no consideradas de producción tradicional, tanto en sectores de secano como riego, donde por medio de experiencias piloto se ha introducido exitosamente esta especie. En este mismo contexto, se debe mencionar el trabajo desarrollado en la VII región, donde por la incorporación de tecnología en riego, técnicas deforzado y asistencia técnica, se ha establecido un importante aumento de la superficie cultivada en zonas de secano.
Cuadro 1. Superficie regional en ha cultivada con melón
TEMPORADAS 95/96 70 15 1 0 70 40 70 50 120 160 1.950 2.160 450 1.300 900 1.350 98 58 10 8 0 0 0 0 0 0 3.739 5.141
Fuente: Odepa

REGION I II III IV V RM VI VII VIII IX X XI XII Total

89/90

96/97 13 0 70 91 122 933 1.3931.040 91 3 0 0 0 3.756

97/98 13 0 85 93 135 955 1.434 1.049 90 3 0 0 0 3.857

98/99 15 0 85 95 110 955 1.399 1.000 70 3 0 0 0 3.732

En cuanto a la oferta de producto, a nivel de mercado interno, esta se concentra entre los meses de Noviembre a Abril, concentrándose fuertemente la producción a partir de mediados de Diciembre a Enero, coincidiendo con una importante reducción de los precios.Esta característica del Mercado se explica fundamentalmente por el escaso desarrollo técnico del cultivo, debido a que en la zona Central se conserva el manejo tradicional de esta especie, en cuanto a fechas de siembra, técnicas de establecimiento, densidad de plantación y variedades con una importante presencia de material estándar.

Cuadro 4. Arribos de melón a mercado mayorista de Santiago,promedios de las 6 últimas temporadas.
Mes enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre unidades 6.538.650,0 8.031.788,0 3.339.686,0 197.106,0 $/cien unidades 11.713,6 10.469,3 9.269,6 8.120,8 $/unidad 117,1 104,7 92,7 81,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 25,3 365,5 125,1

83,0 59.335,0 1.895.267,0
Fuente: ODEPA

2.531,0 36.545,8 12.505,0

Por otro lado, encuanto a la alternativa de producción para Mercado externo, las exportaciones de este producto se han caracterizado por ser altamente erráticas en cuanto a volúmenes despachados, siendo USA y Europa los principales Mercados a que se exportan. En un análisis de las exportaciones de melón fresco, se tiene que durante el año 1996, se exportaron entre los meses de enero a junio, el total de 176.577dólares FOB; estas exportaciones tuvieron como destinos principales Inglaterra, Holanda y Estados Unidos. Estos países al estar ubicados en el hemisferio norte, presentan contra estación con respecto a la temporada de cultivo / producción de melón, lo que favorece el intercambio comercial en la perspectiva de una relación estable de comercio de exportación para este producto.

Cuadro 3. Evoluciónde las exportaciones en US$ FOB, de semilla de melón entre las temporadas 1996-2000 según país de destino

País Usa Brasil Holanda Venezuela Francia Argentina Japon Espana Uruguay Ecuador Colombia Peru Bolivia Paraguay Turquia Macedonia Libano Rep. Centro Africana Italia

1996 4768091 1035563 46928 123486 107306 88552 83251 75991 33149 28262 12024 1185 998

1997 5341318 904086 853663 38574254949 68843 132734 10147 96471 41867 61400 3095 325

Cantidad dolares FOB 1998 1999 5119359 4217709 556191 787987 717793 619046 61711 153069 312680 292138 94016 72695 182425 175256 124 274 25886 22004 99416 22505 29319 16828 77558 46856 994 3688 300 12690

2000 7310166 882075 917256 198484 258740 1146 116171 7427 3941 1564 25835 30776 24669 27071 58932 15583 5602 329 150

Fuente: PROCHILE...