Asepsia Y Antisepsia
La palabra asepsia se refiere al método que se emplea para prevenir la introducción de bacterias causantes de enfermedad en las heridas de los animales, sin olvidar el hombre.La medicina utiliza una gran variedad de compuestos químicos que destruyen a los microorganismos que impiden su multiplicación. Algunos compuestos químicos reciben el nombre de antiséptico queliteralmente significa “en contra de la putrefacción”, y son sustancias químicas que aplicadas sobre la piel y las mucosas disminuyen en ellas la concentración bacteriana sin agredir a los tegumentosíntegros. En bajas concentraciones destruye las bacterias.
Los germicidas también llamados desinfectantes destruyen a los microorganismos patógenos y pueden inactivar algunos virus y protozoarios, perogeneralmente no afectan las esporas de bacterias y hongos, los cuales son formas vivas muy resistentes que pueden volver a desarrollarse cuando las condiciones son propicias.
La desinfección se definecomo la destrucción de gérmenes causantes de enfermedad por aplicación directa de agentes químicos o físicos sobre objetos inanimados, como instrumentos, pisos, paredes entre otros.
Se llamasanitización al uso de agentes generalmente químicos, que se emplean para reducir el número o concentración de microorganismos hasta un nivel que ha sido aceptado u oficialmente como seguro. Estos agentes sonútiles para controlar la población bacteriana en los equipos y utensilios, en las lecherias, procesadores de alimentos…etc.
Esterilización por medios físicos
El medio óptimo para el desarrollo de lasbacterias patógenas se encuentra en el interior del organismo vivo en el que han logrado penetrar y vivir. Fuera de éste ambiente húmedo, estable y tibio, sus funciones vitales se interrumpen enforma temporal obligándolas a un sistema latente, o bien se detienen de modo definitivo por la acción de las condiciones físicas y químicas del ambiente que les son hostiles.
- Calor seco-
La...
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