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Unidad 1.
La Normalización

Actividad: Normalización de una organización

Para dar inicio a la documentación de un Sistema de Gestión de la Calidad en la empresa Frutos Veleños S.A., en laque labora actualmente como coordinador de calidad, usted debe identificar la normatividad aplicable a esta. Para esto desarrolle los siguientes puntos:

1. Identifique la empresa:
Datos generales dela empresa
Nombre o razón social
Frutos Veleños S.A
Ubicación geográfica
Caldas – Antioquia.
Productos o servicios
Elaboración de bocadillos de guayaba.
Sector económico1
Sector secundario eindustrial.

2. Establezca los aspectos normativos, legales y reglamentarios aplicables a la empresa. En este punto es necesario consultar las normas ISO aplicables a esta empresa y con base en elejemplo, citado en el siguiente cuadro, redacte su respuesta:

NORMATIVIDAD
APLICABLE
¿Qué normatividad me aplica?
Obligatoria
ENTE REGULADOR / CERTIFICADOR
¿Quién me vigila?
JUSTIFICACIÓN DELCUMPLIMIENTO
¿Por qué debo cumplirla?
MEDIDAS INSTITUCIONALES PARA GARANTIZAR SU CUMPLIMIENTO
¿Cómo daré cumplimiento?

Si
No



EJEMPLIFICACIÓN
Resolución 1043 de 2006
X

MINISTERIO DEPROTECCIÓN SOCIAL- SUPERSALUD
Para la habilitación y apertura de los servicios prestados.

Documentando los protocolos institucionales.
Realizando y monitoreando la ejecución efectiva del PAMEC.Asignando responsables
ISO 9001:2008

X
ICONTEC, SGS, BVQI
Para garantizar la calidad de mis productos o servicios, reducir re-procesos, mejor posicionamiento en el mercado, etc.
Cumpliendo conlos requisitos legales, reglamentarios, de la norma y de la organización
SU RESPUESTA
ISO 3394

X
ICONTEC – SGS – BVQI
Se debe cumplir, ya que esta regla trata del empaque del producto, la cuales necesaria para que el producto final se encuentre en buen estado sin importar la zona y como sea manipulado.
Estableciendo normas para los empaques según el producto y sus componentes.
ISO...