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extra! / Viernes, 27 de Diciembre de 2013 12:19:35
DINERO
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FOTO: unipymes.com
Los dos principalesexportadores del grano de cacao son Costa de Marfil y Ghana.
Los precios de las materias primas alimentarias cierran 2013 con tendencias muy opuestas, con el cacao en alza y sin perspectivas de caída acorto plazo, en tanto que el azúcar y el café pierden valor a causa de su abundante oferta.
El porvenir radiante de los precios del cacao
El cacao, contrariamente a la mayoría de las materiasprimas agrícolas, subió mucho este año, un 25%, en los mercados de Londres y Nueva York, y alcanzó en el segundo semestre sus máximas cotizaciones en dos años.
El martes, último día de cotizaciónantes de Navidad, tuvo un nuevo récord desde setiembre de 2011, a 1.809 libras esterlinas la tonelada (2.988 dólares, 2.162 euros).
El aumento "es atribuible a la creciente convicción de que elmercado del cacao tendrá un déficit de oferta en 2013/2014", similar al de 160.000 toneladas que tuvo en 2012/2013, explicaron los analistas de Commerzbank.
Este déficit es tan imputable a la caída dela oferta como al aumento de la demanda.
Los dos principales exportadores del grano de cacao, Costa de Marfil y Ghana, que suman el 60% de la oferta, tendrán cosechas menos importantes estatemporada que en 2012/2013.
Además, la sed de cacao aumenta, tanto en Europa como en Estados Unidos y Asia.
"Teniendo en cuenta el déficit en el mercado y la necesidad de invertir en el sector paraseguir el ritmo de aumento de la demanda a medio plazo, pensamos que los precios del cacao seguirán aumentando", concluye Commerzbank, que aventura un precio de 1.850 libras esterlinas por tonelada enLondres a fines de 2014.
Los economistas de Rabobank estiman que la tonelada se pagará a 3.050 dólares en Nueva York a fines de 2014.
El café seguirá lastrado por la oferta excesiva en 2014 ...
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