Aprovisionamiento


TEMA: 1 “EL APROVISIONAMIENTO”
La empresa: funciones y organización.
La empresa es una unidad económica que se crea con el fin de obtener un beneficio a través del ejercicio de una actividad empresarial. Según el sector de actividad las empresas se clasifican en:
Empresas extractivas pertenecen al sector primario y su actividad principal consiste en extraer las materias primas.Empresas industriales se incluyen en el sector secundario y su actividad es la fabricación o manipulación de bienes físicos, transforman las materias primas en productos elaborados y aptos para el uso o consumo.
Empresas de servicios: son empresas del sector terciario, cuya misión es poner al alcance de otras empresas o del consumidor los bienes y servicios que proceden de los sectores primario y secundario.
1.1.1Funciones de la empresa.

Las funciones principales de la empresa son:
La función técnica: consiste en realizar las actividades necesarias para la fabricación o transformación de los productos.
La función comercial: comprende las actividades relacionadas con la venta de los productos que fabrica.
La función financiera: engloba las actividades relacionadas con los flujos de capital.
La funciónsocial: está relacionada con los aspectos sociales y laborales del personal. Son las actividades que realiza el departamento de recursos humanos.
La función administrativa: gestiona la administración y control de las operaciones realizadas en las distintas secciones de la empresa mediante el registro contable y administrativo de pagos y cobros, compras y ventas, etc.
Para llevar a cabo las funcionesanteriores es necesario que exista una buena coordinación entre los distintos departamentos.
1.1.2 Organización de la empresa.
La organización y estructura interna de la empresa se representa a través del organigrama, en él se reflejan los distintos departamentos de trabajo y la conexión que existe entre ellos.
En la siguiente figura aparece representada una empresa organizada por departamentos ylas funciones asignadas a cada uno de ellos.
El departamento de compras.
El departamento de compras es el encargado de adquirir los productos y gestionar los servicios necesarios para el buen funcionamiento de la empresa, para que ésta pueda conseguir los objetivos marcados.
Como es obvio el departamento de compras no puede cumplir su función de forma aislada; para conseguir una buena gestión, almínimo coste posible, la organización debe permitir la coordinación de las tareas a realizar y la conexión con otros departamentos de la empresa.
La planificación de las compras y la programación del aprovisionamiento se realizan en coordinación con los objetivos y estrategias de otras áreas funcionales de la empresa. Es decir, se tienen en cuenta como mínimo:
Los presupuestos elaborados en eldepartamento financiero.
Las necesidades de materia prima y servicios del departamento de producción.
Los cálculos realizados por el personal de la gestión de stock y de almacén.
Las ventas previstas por el responsable del departamento comercial.
Con una buena gestión de compras la empresa obtiene ventajas al incrementar los beneficios en ventas, debido, sobre todo, a la reducción de costes.
Elpersonal de compras.
Generalmente, el personal de compras está formado por el jefe de compras y el jefe de compras y el equipo de compradores que actúan bajo sus órdenes.
El jefe de compras es el encargado de la organización, coordinación y control de todas las actividades relacionadas con la gestión del servicio a su cargo, cuyas funciones son:
Fijar los objetivos a conseguir en cada período yconfeccionar el presupuesto con la información obtenida del departamento financiero y las necesidades de producción y otras secciones de la empresa.
Organizar las actividades de su departamento para que se realicen de forma eficaz y eficiente.
Recibir los boletines de solicitud de material; buscar las fuentes de suministros que mejor se adapten a las necesidades de la empresa, evaluar las ofertas...