Analisis a empresas de calzado

CALZADO DISEÑOS.

PRESENTADO A:  PROFESORES:  WILLIAM HOYOS TORRES  ORLANDO GONZALEZ CASALLAS  MARTHA REY  ARGEMIRO LEAL PLATA  PATRICIA SEGURA  MARIA ALEJANDRA CHAÍN    PRESENTADO POR:  SYLVIA JULIANA MELENDEZ TORRES  GABRIEL MORENO  SILVIA LORENA MUÑOZ DUARTE  YOLI ANDREA ORTIZ ROPERO  JORGE ALFREDO PINILLA MORENO  ANDREA VARELA NUNCIRA   

UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA ESCUELA DEINGENIERIAS Y ADMINISTRACION FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL BUCARAMANGA 2009

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TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION

OBJETIVOS 1. BREVE DESCRIPCION DE LA EMPRESA 1.1 DESCRICION 1.2 MISION 1.3 VISIÓN 1.4 POLITICAS DE CALIDAD 1.5 OJETIVOS DE CALIDAD 1.6 ORGANIGRAMA 1.7 PROCESO DE PRODUCCIÓN 1.8 PRODUCTOS ELABORADOS 1.9 CANTIDAD PRODUCIDA 1.10 MATERIALES 2. ANALISIS DE ENTORNO MACROECONOMICO2.1 CANTIDAD DE EMPRESAS EXISTENTES EN EL CALZADO EN BUCARAMNAGA 2.2 DETERMINAR EL NUMERO DE EMPLEOS DIRECTOS QUE ESTE GENREA 2.3 VOLUMEN DE PRODUCCION Y SU CONTRIBUCION AL PIB DE SANTANDER 2.4 DIAGNOSTICAR PRINCIPALES DESTINOS DE ESTOS PRODUCTOS 2.5 ANALIZAR EL COMPOPRTAMIENTO DEL SECTOR A PARITR DE LOS RESULTADO OBTENIDOS EN EL PERIODO DE 2005-2008 3. ANALISIS ESTADISTICO DE LAS VARIABLESMACROECONOMICAS 3.1 RECOLECCION DE INFORMACION HISTORICA DE LAS VARIABLES MACROECONOMICAS DE INTERES 3.2 ANALISIS DE DISTRIBUCION DE LA PROBABILIDAD DE LAS VARIABLES MACROECONOMICAS 3.3 ESTIMACION PUNTUAL (MEDIA Y VARIANZA) DE LAS VARIABLES MACROECONOMICAS 4. ESTRUCTURA DE COSTOS 4.1 REQUERIMIENTO MATERIA PRIMA, MANO DE OBRA Y CIF, INFORMACION QUE LES FACILITA EL PODER REALIZAR EL COSTO DE CUALQUIERPRODUCTO 4.2 ESTABLECER EL SISTEMA DE COSTEO ADECUADO A LA EMPRESA ESCOGIDA APLICANDO EL ANALISIS DE INFORMACION 4.3 ESTABLECER EL PRECIO DE VENTA ESTIMADO PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS DE COSTOS 4.4 EVALUAR LAS ALTERNATIVAS EFECTUANDO ANALISIS DE SENCIBILIDAD A TRAVES DEL PUNTO DE EQUILIBRIO 5. IMPLEMENTACION DE HERRAMIENTA COMPUTACIONAL PARA EL MANEJO DE COSTO 6. DESARROLLO DE UN MODELO DE SIMULACIONDE PROCESO DE PRODUCCION DEL SECTOR ESCOGIDO 2   

7. FIJACION DE PRECIO 8. NATURALEZA DE LA OPTIMIZACION 8.1 DEFICION DE SUBINDICES, PARAMETROS Y VARIABLES DEL MODELO: ESTABLECER LOS PARAMETROS REQUERIDOS PARA LA ELABORACION DEL MODELO 8.2 ESTRUCTURA DE LA FUNCION OBJETIVO: CONSTRUIR EL MODELO MATEMATICO LINEAL PARA OPTIMIZAR LA GANACIA O UTILIDAD 8.3 ANALISIS ESTADISTICO DE LOS RECURSOS 8.4PLANTEAMIENTO DE LAS RESTRICCIONES DEL MODELO: PERFILA EL MODELO MATEMATICO 8.5 RESULTADOS COMPUTACIONALES DEL MODELO: SOLUCION DEL MODELO Y ANALISIS DE LA SOLUCION 9. ANALISIS DE SENCIBILIDAD BASADO EN EL ANALISIS DE RECURSOS: ANALISIS POS ÓPTIMO DE LA SENSIBILIDAD DEL MODELO 10. CONCLUSIONES 11. RECOMENDACIONES 12. LECCIONES APRENDIDAS 13. BIBLIOGRAFIA

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INTRODUCCIÓN

El presenteproyecto fundamenta la intención de proponer, a partir de la aplicación de herramientas de la Ingeniería Industrial1, acciones de mejoramiento en los procesos de manufactura y costeo de una empresa perteneciente a la industria santandereana. Las principales actividades industriales de Santander son: el calzado, la marroquinería, las confecciones, la metalmecánica, los alimentos y las artes gráficas2.Según estadísticas de la Cámara de Comercio de Bucaramanga, la cantidad de empresas dedicadas a la producción de calzado en 2005, corresponde a un 23% del total de empresas manufactureras y al 3,4% del total de empresas registradas3; lo anterior evidencia la participación de dicho subsector en la economía de Santander. La relevancia del subsector del calzado en esta región radica en la generaciónde empleo, participación en el Producto Interno Bruto local y nacional, así como en otros factores de tipo social. Adicionalmente, la industria del calzado cuenta con buen posicionamiento con respecto a calidad y precio. Sin embargo, un estudio del subsector del calzado en Bucaramanga y su Área Metropolitana, realizado por la Asociación Colombiana de Industriales el Calzado, el Cuero y sus...