Alee
Páginas: 6 (1402 palabras)
Publicado: 14 de mayo de 2013
La Maca, Energía Natural
La maca es un tubérculo que crece en los andes del Perú. Fue usada por los incas y ha continuado siendo usado en los Andes. Su largo tiempo de uso demuestra que es una hierba segura aunque se debe de tener de cuidado con ella porque afecta (positivamente) las hormonas.
Beneficios de la maca
1- La maca es utilizada por los hombres para aumentar laserecciones. Por eso su nombre de Viagra (TM) natural.
2- En las mujeres ayuda a reducir los síntomas de la menopausia.
3- Ayuda a regular el ciclo menstrual
4- Es energizante y aumenta la fertilidad en ambos sexos. Por esta razón se le consume cuando hay problemas de fertilidad.
5- Incrementa el número de espermatozoides.
6- Es un afrodisíaco para hombres y mujeres.
7- Mejora lassecreciones en las mujeres ayudando en las relaciones intimas
8- Ayuda a balancea las hormonas incluyendo las hormonas femeninas.
9- Mejora los niveles de testosterona en los hombres.
10- Ayuda a dar energía a personas débiles y ancianos.
11- Los curanderos incas la usan para dolencias de artritis y reumatismo.
12- Se usa para tratar y prevenir la osteoporosis.
13- Combate latensión y la depresión.
14- Aumenta la inmunidad propia del cuerpo. Lo utilizan algunos doctores en pacientes con VIH.
15- Se dice que evita la caída del cabello.
16- Ayuda a reduce el colesterol.
17- Da más energía y vitalidad en el páncreas y la tiroides. Por esta razón se la recomiendan a los diabéticos.
Como se consume la maca
La forma más fácil es comprarla en polvo y se consume conjugos o agua. También se puede usar la raíz misma como alimento hirviéndola a altas temperaturas o secándola y comiéndola como cereal. También existe harina de maca y la utilizan en panes y otros.
Quimicos vegetales
El valor nutricional de la raíz de maca es alto, semejante a los granos de cereal como el maíz, el arroz, y el trigo. Contiene 60-75% de carbohidratos, 10-14% de fibra, y 2.2% delípidos. El contenido proteico de la maca existe principalmente en la forma de polipéptidos y amino ácidos. También tiene alrededor de 250 mg de calcio, 2 g de potasio, y 15 mg de hierro en 100 g de raíz desecada-y cantidades importantes de ácidos grasos (incluyendo ácidos linolénico palmítico, y oleico). La maca contiene esteroles (alrededor de 0.05% a 0.1%) y otras vitaminas y minerales. lamaca contiene alcaloides, taninos y saponinas.
Investigación química muestra que la raíz de la maca contiene un químico llamado p-methoxybenzyl isothiocyanate, que ha contado con propiedades afrodisíacas. La raíz de la maca fresca contiene alrededor de 1% de glucosinolates-químicos vegetales encontrados en muchas plantas en la familia Brassicaceae (brócoli, col, coliflor, y otros vegetalescrucíferos). Los químicos encontrados en este grupo de conocidos químicos vegetales se documentan como preventivos de cáncer.
Los principales químicos vegetales incluyen: alcaloides, amino ácidos, beta-ecdysone, calcio, carbohidratos, ácidos grasos, glucosinolates, hierro, magnesio, p-methoxybenzyl isothiocyanate, fósforo, potasio, proteína, saponinas, sitosteroles, stigmasterol, taninos, vitamina B1,vitamina B2, vitamina B12, vitamina C, vitamina E, y zinc.
Perfil Nutricional de la Raíz de Maca Desecada
(Promedio de porción de 10 gramos)
Sus Propiedades
Proteínas: La Maca presenta un promedio de 11gr % en la raíz seca.
Fibras: En la raíz de la Maca se han encontrado celulosa y lingina, es decir, una amplia cantidad de fibras. Tanto interés en las fibras surge de las investigaciones quedieron como resultado que una gran cantidad de fibra disminuye el riesgo de cáncer del intestino grueso, estimulando el funcionamiento intestinal ayudando al organismo a eliminar los residuos alimenticios que no se aprovechan.
Carbohidratos: Estos son las principales fuentes de energía humana y vegetales más baratos y fácil de ingerir.
Almidón: El almidón de la Maca contiene calcio,...
La Maca, Energía Natural
La maca es un tubérculo que crece en los andes del Perú. Fue usada por los incas y ha continuado siendo usado en los Andes. Su largo tiempo de uso demuestra que es una hierba segura aunque se debe de tener de cuidado con ella porque afecta (positivamente) las hormonas.
Beneficios de la maca
1- La maca es utilizada por los hombres para aumentar laserecciones. Por eso su nombre de Viagra (TM) natural.
2- En las mujeres ayuda a reducir los síntomas de la menopausia.
3- Ayuda a regular el ciclo menstrual
4- Es energizante y aumenta la fertilidad en ambos sexos. Por esta razón se le consume cuando hay problemas de fertilidad.
5- Incrementa el número de espermatozoides.
6- Es un afrodisíaco para hombres y mujeres.
7- Mejora lassecreciones en las mujeres ayudando en las relaciones intimas
8- Ayuda a balancea las hormonas incluyendo las hormonas femeninas.
9- Mejora los niveles de testosterona en los hombres.
10- Ayuda a dar energía a personas débiles y ancianos.
11- Los curanderos incas la usan para dolencias de artritis y reumatismo.
12- Se usa para tratar y prevenir la osteoporosis.
13- Combate latensión y la depresión.
14- Aumenta la inmunidad propia del cuerpo. Lo utilizan algunos doctores en pacientes con VIH.
15- Se dice que evita la caída del cabello.
16- Ayuda a reduce el colesterol.
17- Da más energía y vitalidad en el páncreas y la tiroides. Por esta razón se la recomiendan a los diabéticos.
Como se consume la maca
La forma más fácil es comprarla en polvo y se consume conjugos o agua. También se puede usar la raíz misma como alimento hirviéndola a altas temperaturas o secándola y comiéndola como cereal. También existe harina de maca y la utilizan en panes y otros.
Quimicos vegetales
El valor nutricional de la raíz de maca es alto, semejante a los granos de cereal como el maíz, el arroz, y el trigo. Contiene 60-75% de carbohidratos, 10-14% de fibra, y 2.2% delípidos. El contenido proteico de la maca existe principalmente en la forma de polipéptidos y amino ácidos. También tiene alrededor de 250 mg de calcio, 2 g de potasio, y 15 mg de hierro en 100 g de raíz desecada-y cantidades importantes de ácidos grasos (incluyendo ácidos linolénico palmítico, y oleico). La maca contiene esteroles (alrededor de 0.05% a 0.1%) y otras vitaminas y minerales. lamaca contiene alcaloides, taninos y saponinas.
Investigación química muestra que la raíz de la maca contiene un químico llamado p-methoxybenzyl isothiocyanate, que ha contado con propiedades afrodisíacas. La raíz de la maca fresca contiene alrededor de 1% de glucosinolates-químicos vegetales encontrados en muchas plantas en la familia Brassicaceae (brócoli, col, coliflor, y otros vegetalescrucíferos). Los químicos encontrados en este grupo de conocidos químicos vegetales se documentan como preventivos de cáncer.
Los principales químicos vegetales incluyen: alcaloides, amino ácidos, beta-ecdysone, calcio, carbohidratos, ácidos grasos, glucosinolates, hierro, magnesio, p-methoxybenzyl isothiocyanate, fósforo, potasio, proteína, saponinas, sitosteroles, stigmasterol, taninos, vitamina B1,vitamina B2, vitamina B12, vitamina C, vitamina E, y zinc.
Perfil Nutricional de la Raíz de Maca Desecada
(Promedio de porción de 10 gramos)
Sus Propiedades
Proteínas: La Maca presenta un promedio de 11gr % en la raíz seca.
Fibras: En la raíz de la Maca se han encontrado celulosa y lingina, es decir, una amplia cantidad de fibras. Tanto interés en las fibras surge de las investigaciones quedieron como resultado que una gran cantidad de fibra disminuye el riesgo de cáncer del intestino grueso, estimulando el funcionamiento intestinal ayudando al organismo a eliminar los residuos alimenticios que no se aprovechan.
Carbohidratos: Estos son las principales fuentes de energía humana y vegetales más baratos y fácil de ingerir.
Almidón: El almidón de la Maca contiene calcio,...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.