agua
FÍSICAS: El agua es un líquido inodoro e insípido. Tiene un cierto color azul cuando se concentra en grandes masas. A la presión atmosférica (760 mm de mercurio), el punto de fusión delagua pura es de 0ºC y el punto de ebullición es de 100ºC, cristaliza en el sistema hexagonal, llamándose nieve o hielo según se presente de forma esponjosa o compacta, se expande al congelarse, esdecir aumenta de volumen, de ahí que la densidad del hielo sea menor que la del agua y por ello el hielo flota en el agua líquida. El agua alcanza su densidad máxima a una temperatura de 4ºC ,que es de1g/cc.
QUÍMICAS: El agua es el compuesto químico más familiar para nosotros, el más abundante y el de mayor significación para nuestra vida. Su excepcional importancia, desde el punto de vistaquímico, reside en que casi la totalidad de los procesos químicos que ocurren en la naturaleza, no solo en organismos vivos, sino también en la superficie no organizada de la tierra, así como los que sellevan a cabo en el laboratorio y en la industria, tienen lugar entre sustancias disueltas en agua, esto es en disolución. Normalmente se dice que el agua es el disolvente universal, puesto que todas lassustancias son de alguna manera solubles en ella.
RELACION DEL AGUA CON LOS SERES VIVOS
En los animales, constituye entre un 60% y un 70% de su peso total, sus tejidos están formados, entre otrascosas, por agua y las reacciones químicas que constituyen su metabolismo se realizan en un medio acuoso.Con las plantas ocurre lo mismo, entre el 75% y el 90% de su peso total es agua.La vida sobre laTierra apareció en el medio acuoso, en los océanos primitivos y luego, después de muchos miles de años de evolución biológica, aparecieron los primeros seres vivos terrestres. Pero que no seindependizaron del todo del agua, ya que la necesitaban como un alimento más y como medio para regular sus funciones vitales.Los seres humanos no escapamos a esta dependencia del agua y nuestra distribución...
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