Administracion hotelera - retos y oportunidades

Universidad del Caribe

Administración Hotelera:
Retos y Oportunidades Profesionales
Karina Ysabel Domínguez Rubiera

2009-1915

Contenido

Contenido...................................................................................................................................................... 2 Introducción.................................................................................................................................................. 3 El Turismo en la República Dominicana ........................................................................................................ 4 Evolución del Turismo en la República Dominicana ................................................................................. 5 Justificación................................................................................................................................................... 6 La Carrera de Administración Hotelera ........................................................................................................ 7 El Mercado Laboral................................................................................................................................... 7 Especialidades de la Profesión .................................................................................................................. 7 Perfil Profesional ....................................................................................................................................... 8 Conocimientos:..................................................................................................................................... 8 Habilidades y destrezas:........................................................................................................................ 8 Actitudes: .............................................................................................................................................. 8 Áreas de Trabajo....................................................................................................................................... 8 Ventajas .................................................................................................................................................... 9 Retos Profesionales................................................................................................................................... 9 Conclusión ................................................................................................................................................... 10 Bibliografía .................................................................................................................................................. 11 Anexos......................................................................................................................................................... 12

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Introducción
La globalización económica, los avances tecnológicos, los mejores medios y vías de comunicación y una mayor disponibilidad de recursos y de tiempo libre, han originado una tendencia creciente a la actividad turística a nivel mundial en losúltimos años. De igual manera, se ha presentado un importante crecimiento de la infraestructura y los servicios turísticos en diferentes países, lo que ha generado una fuerte competencia entre los destinos turísticos. La República Dominicana tiene un gran potencial de crecimiento en su actividad turística basado fundamentalmente en su historia, sus bellezas naturales y su excelente ubicacióngeográfica. El reto consiste en aprovechar las ventajas competitivas del país logrando altos estándares de productividad y de calidad de servicio mediante la eficiencia de los profesionales de este sector. Ante el entorno descrito anteriormente la Universidad del Caribe ofrece la carrera de Licenciado en Administración Hotelera, cuyo programa proporciona al graduado la percepción y herramientas para...