ACTIVIDAD DE APLICACION QUIMICA 3 ETAPA2

1.- Explica en qué términos de las moléculas, porque lo pegajoso de la naranja se enjuaga fácilmente delas manos con agua simple mientras que la grasa de las patatas fritas necesita jabón.
R= las moléculas del jabón son pobres en un extremo y atraen las moléculas de agua y no son pobres del otro extremos y atraen la grasa.
2.- dibuje la estructura de una molécula de jabón y explique cómo serelaciona con su funcionamiento.
R=


3.- Por que los jabones y los detergentes se llaman tenso activos?
R= por que tienden a actuar sobre la superficie.
4.- Que es un micelo? Porque es importante el proceso de lavado?
R= es una espera con colas no polares y maximizan sus interacciones en tres. Cuando la superficie se satura y las moléculas de jabón a acostumbrarse.
5.- Que es unasuspensión coloidal? Como se puede saber si una solución es normal o es suspensión coloidal?
R= s una mezcla que a simple vista parece tener una sola fase, pero que observada a escala microscópica se ven diferencias claras de fases. 
6.- defina que es una emulsión y agente emulsionante.
R= Una emulsión consiste en la dispersión de una fase, dividida en gotitas extremadamente pequeñas, en otra con laque no es miscible. Y un agente emulsionante es una sustancia química que permite que la grasa de fraccione en pequeños glóbulos que quedan en suspensión en un medio acuoso.
7.- Cuales son los problemas asociadas con el uso del jabón?
R= los iones de calcio y magnesio en el agua dura formando una espuma grisácea y viscosa llamada cuajada.
8.- Enuncie las ventajas de los detergentes sintéticossobre el jabón
R= a diferencia del jabón reaccionan con los jabones del agua clara en la cuestión económica LAS es biodegradable
9.-Cual es la diferencia entre detergentes sintéticos ABS y LAS?
R= el ABS era económico y de producción avanzada sin embargo no era biodegradable que daba la espuma a ríos mares etc.
10.-Diferencia entre detergentes anicónicos, catiónicos y non iónicos.
R= losanicónicos la parte polar es negativa, en los catiónicos es política y en los non iónicos la parte polar no es ion pero conserva su polaridad debido al OH.
11.-Cuales tipos de tenso activos se utilizan en las fórmulas para lavandería actuales.
R= rellenos, enzimas, abrillantadores, fortalecedores etc.
12.-Que es un fortalecedor?
R= sustancias que aumentan la eficiencia de los tenso activos13.-Porque en Estados Unidos el tripolifeostato en las formulas no se utiliza como un aditivo del detergente?
R= porque su contenido en las aguas residuales puede poner en peligro la vida marina.
14.- Defina que es eutrofización
R= fosfato de sodio que puede poner en peligro la vida marina.
15.- Cuales sustancias han sustituido al tripolifostato en las fórmulas para el uso en Estados Unidos.
R=el carbono de sodio suaviza el agua formando precipitación.
16.-Explique la función de cada uno de los siguientes tipos de compuestos en la forma de lavado.
a) enzimas: ayudan a ciertos tipos de manchas
b) abrillantadores: moléculas de tintes que se unen a los filtros de ropa para que brillen
c) agentes blanqueadores: son oxidantes que ayudan a descomponer manchas difíciles
d) fragancias: paraque las prendas adquieran olor y frescura
17.-Cuales son los ingredientes activos en los limpiadores de desagües y cómo funcionan?
R= el hidróxido de carbono de sodio se disuelve liberando cantidades importantes de color produce NaOH caliente.
18.- Cuales son los ingredientes activos en los limpiadores de inodoros y cómo funcionan?
R= carbonos, ácido clorhídrico, ácido cítrico y tambiénfuncionan como corrosivos.
19.- Porque nunca deben mezclarse los limpiadores de desagües con los limpiadores de inodoros?
R= por que los limpiadores de desagüe son bases fuertes y los limpiadores de inodoros son ácidos fuertes.
20.- Cuales son los tres tipos de interacciones que ocurren dentro de la proteína de queratina para darle forma al cabello?
R= enlaces de hidrogeno, fuentes de sal y...