Manual De Procedimientos De Limpieza De Un Restaurant ensayos y trabajos de investigación

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DEPARTAMENTO DE LIMPIEZA MANUAL DE PROCEDIMIENTOS | EDICIÓN | 1 | | FECHA | 10/08/2011 | | CLAVE | DCH-070909 | | PÁGINA | 1/3 | NOMBRE | Procedimiento de Limpieza. | OBJETIVO | Brindar el servicio de aseo en todas las áreas administrativas y de producción de la empresa de forma eficiente, eficaz y segura. | ALCANCE | El Manual de Procedimiento de Limpieza es de aplicación en todas las áreas. | REFERENCIAS | | RESPONSABILIDADES | Mantener limpias...

631  Palabras | 3  Páginas

DEPARTAMENTO DE LIMPIEZA Guatemala, septiembre 2005 Manual de Normas y Procedimientos – 2,005 – -1- HOSPITAL GENERAL SAN JUAN DE DIOS GERENCIA DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS GENERALES DEPARTAMENTO DE LIMPIEZA INDICE PRESENTACIÓN 03 OBJETIVOS DEL MANUAL 03 PROCEDIMIENTO: Distribución de Insumos de Limpieza DESCRIPCION DEL PROCEDIMIENTO NORMAS DEL PROCEDIMIENTO FLUJOGRAMA DEL PROCEDIMIENTO 05 PROCEDIMIENTO: Control de asistencia diaria DESCRIPCION DEL PROCEDIMIENTO NORMAS DEL PROCEDIMIENTO FLUJOGRAMA...

1558  Palabras | 7  Páginas

Limpieza de luces y ventilaciones 1. Apague los extractores. 2. Póngase los guantes. 3. Póngase protección para los ojos. 4. Limpie el polvo de las pantallas de las luces. 5. Limpie el polvo alrededor de los extractores. 6. Limpie el polvo de las orillas y esquinas del techo. Limpieza de puertas y paredes 1. Coloque una esponja en un extensor. 2. Aplique limpiador sobre la pared, con un atomizador verificar que la boquilla del aplicador este en posición de chorro contra neblina. ...

524  Palabras | 3  Páginas

FECHA DE ELABORACIÓN 18-10-10 MANUAL DE Procedimiento PÁGINA: 1/10 CONTENIDO: PORTADA Aprobado por: Revisado por: Elaborado por: Diego Mora CI:19339673 Charles Pérez CI:19865773 FECHA DE ELABORACIÓN 18-10-10 MANUAL DE Procedimiento PÁGINA: 2 /10 CONTENIDO: INDICE Índice Introducción………………………………..………………………….……3 Objetivos de los procedimientos…………………...………………….…..4 Áreas de aplicación…………………………………………….…………..4 ...

1285  Palabras | 6  Páginas

 Manual de procedimientos de Restaurant Febrero de 2014 Manual de procedimientos de Restaurant ELABORA REVISA APRUEBA FECHA DE APROBACÒN FIRMA FIRMA FIRMA INDICE I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. INTRODUCCIÓN XI. El presente manual de procedimientos está diseñado con el fin de orientar, y/o organizar al personal que labora dentro del parque Ecoturistico Madho Corrales en...

1085  Palabras | 5  Páginas

PROCESO…………………………………………………………………………………………….. | 3 | | | | 6 | SEGURIDAD E HIGIENE…………………………………………………………………………. | 3 | | | | | | | | | | | | | 1. OBJETO El objeto del presente procedimiento es establecer los requisitos y definir el procedimiento, equipos y materiales necesarios para la limpieza de las cubas utilizadas en los baños electrolíticos. 2. GENERALIDADES A pesar de que los baños de proceso están sometidos a una serie de medidas de mantenimiento que les dan una duración...

728  Palabras | 3  Páginas

Procedimiento de limpieza de Instamasa S.A Objetivo: Garantizar que las superficies en contacto directo en los alimentos se encuentren libres de cualquier tipo de contaminación a fin de asegurar la inocuidad de los alimentos Alcance: Este procedimiento va dirigido a todos los equipos, utensilios e instalaciones en Instamasa S.A que tengan contacto con el producto. Responsables: Personal de limpieza y desinfección. Líder del equipo de Inocuidad. Todos los operarios y funcionarios Procedimiento de...

743  Palabras | 3  Páginas

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA INDICE 1. Introducción. 2. Manual de Procedimientos de Limpieza y Desinfección 3. Programa de Limpieza y Desinfección. 4. Procedimiento de Limpieza en el área de alojamiento ( habitación ) 5. Procedimiento de Limpieza en el área de Baños 6. Procedimiento de Limpieza en Oficinas Introducción ...

878  Palabras | 4  Páginas

MANUAL DE LIMPIEZA Y DESINFECCION DEL AREA ODONTOLOGICA TABLA DE CONTENIDO 1. INTRODUCCION 2. OBJETIVOS 3. PROTOCOLO DE LIMPIEZA DEL AREA ODONTOLOGICA 4. USO Y FORMA DE PREPARACION DEL HIPOCLORITODE SODIO EN AREAS ASISTENCIALES 5. LIMPIEZA Y DESINFECCION DEL AMBIENTE INTRODUCCIÓN El manejo del instrumental y equipos en un consultorio odontológico para evitar la contaminación cruzada, es de vital importancia si tenemos en cuenta que de este depende la salud del paciente hasta...

1079  Palabras | 5  Páginas

Procedimientos de limpieza Lo primero que se debe hacer es separar los componentes del sistema, después inundar cada componente con R-141b para posteriormente ingresar el nitrógeno a presión para arrastrar los contaminantes. Es importante mencionar que el nitrógeno debe ser ingresado a una presión de 100 @ 150 psig por lo tanto se requiere colocar un regulador ya que estos cilindros manejan presiones de hasta 2500 psig. Este procedimiento se debe repetir hasta que el agente de limpieza salga completamente...

660  Palabras | 3  Páginas

INTRODUCCIÓN El objetivo de este manual es establecer las normas que forman los lineamientos del programa de limpieza del inmueble y sus instalaciones que pertenecen a Dish , con el fin de mantener dichas instalaciones libres de polvo para poder disponer de un área de trabajo limpia y segura. El acatamiento de estas normas permitirá una operación más eficiente.   LIMPIEZA Suciedad es cualquier cuerpo extraño indeseado que esta depositado en una superficie. TIPOS DE LIMPIEZA Las zonas de paso, las salidas...

504  Palabras | 3  Páginas

a la normativa dispuesta por el ministerio de la protección social mediante el Decreto 3075 de 1997 en el cual formula las buenas prácticas de manufactura, exigidas para todos los establecimientos dedicados al procesamiento de alimentos. En este manual tendrá como objetivo principalmente las áreas de proceso para eliminar o disminuir a un mínimo aceptable la carga microbiana presente en los equipos, personal, y utensilios planta física y en el ambiente donde se realiza el proceso, además de mejorar...

1749  Palabras | 7  Páginas

INSTRUCTIVO PARA LA ELABORACIÓN DEL MANUAL DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LABORATORIOS GRUPO DE PROYECTO 2 INTRODUCCIÓN Un programa de limpieza y desinfección, es aplicado por algunos motivos tales como: Es importante mantener el laboratorio y el material limpios, ya que el propio trabajo crea un flujo microbiano ya que estos microorganismos vienen del exterior: • Con materias u objetos contaminados ...

1685  Palabras | 7  Páginas

En este trabajo realizaremos una serie de actividades para poder crear un manual de procedimiento. Un manual de procedimiento es un documento que debe ser entregado a cada trabajador, este consiste en describir cada una de las actividades que se desarrollan dentro de una empresa. En el caso de nuestro trabajo, nuestra empresa será un restaurant de comida típica chilena, su nombre será “Del Piñón la Araucaria”. El manual incluye también los puestos de cada uno de los trabajadores de la empresa cual...

3662  Palabras | 15  Páginas

INDICE NOMBRE LOGO SLOGAN INTRODUCCION JUSTIFICACIÓN misión visión objetivo general objetivos especificos políticas valores FODA TARGET SITUACION LEGAL Organigrama Manual de operaciones REQUERIMIENTO PARA LA CONSTRUCCIÓN Requerimientos para cocina Materia prima Equipo mayor-menor Utensilios TIPO DE NEGOCIO plan de trabajo menú – carta 1tipo servicio HERRAMIENTAS DE CONTROL catalogo de bienes menu preparar al dia requisiciones y formatos cuanto se elaboro cuanto se sirvio ...

1262  Palabras | 6  Páginas

FARMA CIA PROGRAMA NORMALIZADO DE OPERACIÓN DEL TRABAJO DE LIMPIEZA Elaborado por Alejandro López Gallegos Subjefe de Farmacia 1. INTRODUCCIÓN Cada uno de los aspectos relacionados con la fabricación, almacenaje, distribución y finalmente, dispensación de medicamentos, debe ir acompañado de un elevado nivel de saneamiento e higiene, el cual debe abarcar al personal usuario, instalaciones, equipos, materiales y recipientes para la limpieza y desinfección de todo aquello que pueda ser fuente de contaminación...

1506  Palabras | 7  Páginas

PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA TUNELES DE CONGELAMIENTO CONTINUO IQF Objetivos Objetivo General Garantizar la calidad del producto con respecto a la inocuidad y seguridad del alimento. Objetivos Específicos Promover una filosofía de prevención y protección del alimento. Incentivar e integrar a las personas involucradas en la Limpieza y Saneamiento de los Túneles de Congelamiento Continuo IQF(Nantong, Secadores, Giroscandia), Con objeto de obtener resultados óptimos y evitar el crecimiento...

571  Palabras | 3  Páginas

Descripción de la tarea: Elaboración de producto de limpieza No. 1 VAJILLERO Referencia: Normas de Salubridad de la legislación Boliviana Pág. 1-1 Realizó: Vanessa S. Cueto D.; Aprobó: Rev:0 MPO-001 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS OBSERVACIONES: • Inicio DOCUMENTO RESPONSABLE ACTIVIDAD 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 PASO Descripción de la tarea: Elaboración de producto de limpieza No. 2 QUITA SARRO Referencia: Normas de Salubridad...

631  Palabras | 3  Páginas

se requiere un mínimo de 60cm. de ancho. AREAS NECESARIAS La funcionalidad del mobiliario exige de cierto espacio que debe preverse. Algunos muebles y equipos cuentan con puertas y cajones que hay que abrir. Para las tareas de mantenimiento y limpieza también se precisa de espacio. 4 LA SECUENCIA DEL DISEÑO DE COCINA Para el buen funcionamiento de la cocina se deben distribuir correctamente las zonas de trabajo, tomando en cuenta lo siguiente: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. recepción bodegas...

1832  Palabras | 8  Páginas

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DEL PROCESO DE ENTREGAS “MUEBLES Y EQUIPOS” MANUAL DE PROCEDIMIENTOS – MUEBLES Y EQUIPOS ÍNDICE No. De Página I.- Introducción II.- Objetivo del Manual V.- Presentación de los Procedimientos: “PROCEDIMIENTO PARA EL PROCESO DE ENTREGA” Descripción del Procedimiento Diagrama de Flujo Verificación de la Ejecución del Procedimiento VI.- Bibliografía 10 4 -9 2 3 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS 1 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS – MUEBLES Y EQUIPOS INTRODUCCIÓN El presente...

1396  Palabras | 6  Páginas

PROCEDIMIENTO OPERATIVO Gobierno del Estado de México Coordinación de Prestaciones y Seguridad Social PARA EL SERVICIO DE LIMPIEZA EN HABITACIONES PO CPSS SPP 16 1. Definiciones Ama de Llaves Persona responsable de la imagen física, organización y operación de las actividades de limpieza y funcionabilidad de las habitaciones. Persona responsable de realizar la limpieza de las habitaciones. Ligero deterioro de objetos y artículos. Espacio destinado al alojamiento de los huéspedes. Persona...

1110  Palabras | 5  Páginas

 MANUAL DE PROCEDIMIENTO TECNICO DE CAMPO ___________________________________________ CODIGO: SECCION: REVISION FECHA : PAGINA: ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR: MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE TECNICO DE CAMPO MTL001 Pasteurizadora Táchira C.A RIF: J- 07001473-3 RECEPTORIA LA PEDRERA ORGANIGRAMA DE LA RECEPTORIA DEFINICION DE RECEPTORIA LA PEDRERA Reseña histórica La década de los 50 fue cuna de grandes realizaciones...

1197  Palabras | 5  Páginas

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA DROGUERÍA OBJETIVO DEL MANUAL: Informar, orientar, determinar y establecer acerca de las condiciones esenciales para la prestación del servicio farmacéutico y brindar procedimientos para cada uno de sus procesos establecidos para el desarrollo de las actividades de mi droguería. DEFINICION DE DROGUERIA: Es el establecimiento farmacéutico dedicado a la venta al detal de medicamentos, Alopáticos, Homeopáticos, Fitoterapeuticos, Dispositivos médicos, Suplementos...

1640  Palabras | 7  Páginas

restaurante Nombre del procedimiento: Limpieza de los muebles del restaurante Ámbito de aplicación: * Departamento de finanzas * Departamento de cocina * Departamento de intendencia Políticas de procedimiento: * El encargado de la limpieza deberá acatar las órdenes que proceden del jefe de finanzas. Departamento: Intendente Propósito del puesto: Limpiar y sacudir el espacio en donde laboran todos los trabajadores del restaurante Nombre del procedimiento: Limpieza del piso del restaurante ...

1061  Palabras | 5  Páginas

| MANUAL DE PROCEDIMIENTO | Numero: | Versión: | | | Página: 1 de 7 | Fecha de emisión: | Título: OBJETIVO Y POLITICAS DEL DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO | Elaborado por: | Revisado por: | Aprobado por: | OBJETIVO Informar acerca de las actividades y procedimiento de se desarrollan en el departamento de mantenimiento emprendiendo acciones de mantenimiento preventivo o correctivo. POLITICAS * Garantizar el óptimo funcionamiento del mobiliario, equipo e instalaciones que se encuentren...

647  Palabras | 3  Páginas

Universidad de Especialidades Turísticas UCT MANUAL DE PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS PARA EL RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA LAS PARRILLAS DEL GATO “ESTUDIO DE CASO” AUTORA: Leticia Orellana González TUTOR: Alexis Torres Para la obtención de la Tecnología en Administración de Empresas Hoteleras Quito, Enero 2010 DEDICATORIA La presente investigación la dedico a Dios y a mi madre la señora Carmen González Solórzano por estar siempre presentes en mi vida. Gracias Dios por ser mi...

28007  Palabras | 113  Páginas

 Introducción El manual de procedimientos contiene una descripción precisa de cómo deben desarrollarse las actividades de la empresa. Es un documento interno, en el que registra y controla las copias de los procedimientos que se realizan. Objetivo del manual Mejorar la coordinación entre las diferentes áreas. Precisar las funciones y responsabilidades a cada puesto, para definir responsabilidades, evitar duplicaciones y detectar omisiones. Establecer claramente el grado de autoridad...

1560  Palabras | 7  Páginas

| Manual de Procedimiento | Fecha: 28/01/2013 | | Ikebana | Página: 4 de 6 | | | Clave: LDGPO4 | Recursos Humanos 1. Obtiene del archivo alfabético permanente el Expediente de personal y el expediente de movimientos de personal y consulta los movimientos de altas y bajas del personal. 2. Accesa al módulo de Recursos Humanos del Sistema, actualiza las altas y bajas quincenales del personal y verifica los movimientos en la nómina. 3. Archiva de manera cronológica permanente el...

1202  Palabras | 5  Páginas

Manual de Restauración -EXTRACTOPUEDE PEDIR EL MANUAL COMPLETO EN WWW.QUALITY--CONCEPTS.NET Este documento está licenciado única y exclusivamente a ABC Hotels para su uso interno de formación y calidad. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida o transmitida en manera alguna ni por ningún medio, ya sea eléctrico, químico, mecánico, óptico de grabación o fotocopia, sin permiso previo de Quality Concepts. INDICE 1 2 3 4 5 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 6 Jefe de Restauración ...

1531  Palabras | 7  Páginas

HUERTA ECOLOGICA MANUAL DE PROCEDIMIENTOS 09/Julio/2010 Página de 32 PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA 1.-Objetivo Estandarizar la forma de realizar el aseo dentro del negocio para mantener conservar la higiene que esta requiere 2.-Area de aplicación o alcance Tienda 3.-Responsable: Dueño de la tienda 4.-Glosario de términos: • Biodegradable: Sustancia que puede ser descompuesta con cierta rapidez por organismos vivientes, los más importantes de los cuales son bacterias...

551  Palabras | 3  Páginas

Colegio de estudios científicos y tecnológicos Alumnos: Angélica Beatriz Pérez Díaz Saúl Gerardo Coello Flores Diego Ulises Jiménez Nicolás Profesora: Rosaura Irene Pérez Pérez Proyecto: Manual de procedimientos para enfermería en la clínica de campo San cristobal de las casas Chiapas a 21 de marzo del 2013 ÍNDICE: • Presentación 1-2 • • Índice 3-3 • • Introducción 4-4 • • Aseo de la unidad clínica 5-5 • •...

1411  Palabras | 6  Páginas

Administración de recursos humanos. Amayrani Elizabeth Dorantes Hernández. Manual de procedimientos. 21AD Jueves 12 de marzo del 2015. RITAL DE PUNCHANA MANUAL DE PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS Iquitos, Julio del 2011 ÍNDICE 1.0. INTRODUCCIÓN 2.0. DATOS GENERALES DEL MANUAL 2.1. OBJETIVO 2.2. ALCANCE 2.3. APROBACIÓN Y ACTUALIZACIÓN 3.0. DESCRIPCIÓN DE PROCEDIMIENTOS 4.0. ANEXOS 1.0. INTRODUCCIÓN En la actualidad...

1338  Palabras | 6  Páginas

MANUAL DE PROCEDIMIENTO PRENDER EL EQUIPO 1. Entrada 7:00am registrar en la lista de asistencia. 2. Enchufar todas las conexiones de las computadoras. 3. Revisar las computadoras que no haga falta nada y 4. prender el equipo de cómputo. 5. Inspeccionar que las computadoras no tengan ningún tipo de virus y que se encuentren en buen estado. 6. Programar la hora en las computadoras para iniciar las actividades. IMPRESORA 1. Conectar la USB de impresora con la computadora...

539  Palabras | 3  Páginas

DIVINO NIÑO CENTRO TEXTIL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS REV PEI 2014-2015 PAGINA 2 de 6 MANUAL DE PROCEDIMIENTO PARA EL CONTROL DE INVENTARIO DE JEFE DE BODEGA --------------------- ----------------------------- ----------------------- Belkis Andrade Belkis Molina Isaura Pérez REVISADO ...

1063  Palabras | 5  Páginas

Elaboración de Manual de procedimientos para tanque de 60mil litros. Objetivo del proyecto: El objetivo principal de éste proyecto es la documentación de la serie de procedimientos que se llevan a cabo durante la fabricación de un tanque de 60 mil litros en acero inoxidable de tipo 304L para contener leche cruda. Debido a que el método de elaboración de un proyecto como tal es muy especializado y variado en sus procesos, es necesario un registro detallado y programado de modo que facilite la administración...

928  Palabras | 4  Páginas

1. Manual de organización 1.1 Antecedentes 1.2 Nuestra misión 1.3 Nuestra visión 1.4 Nuestrao valores 1.5 Nuestra política de calidad 1.6 Filosofía 2. Políticas de administración de personal 2.1 Políticas de reclutamiento y selección del personal 2.2 Políticas de elaboración y pago de nómina de sueldo 2.3 Política de capacitación al personal 2.4 Política de horario de labores y días de descanso 3. Procedimientos en la administración del personal 3.1 Selección...

1635  Palabras | 7  Páginas

001 Cabimas, Octubre de 2013. Pinchos Manía C.A. Fecha 21 de Octubre de 2013 Manual de Organización General Página 02 De 18 CONTENIDO I. INTRODUCCIÓN II. POLITICAS DE LA EMPRESA III. OBJETIVOS DEL MANUAL IV. OBJETIVOS DE LA EMPRESA V. ORGANIGRAMA GENERAL VI. MISIÓN VII. VISIÓN VIII. DIAGRAMA DE FLUJO Y PROCEDIMIENTOS IX. ANEXOS Elaboró: Sindy Pérez Yosnier Tremont José Chirinos Yoriendys García Daniel...

1680  Palabras | 7  Páginas

esterilización es probar y documentar que cumpla con los requisitos mínimos establecidos para la esterilización de materiales. 4.2 Requerimientos para el inicio de una calificación y/o validación La documentación asociada con la validación, incluye: Procedimientos operativos estándar (POSs) Especificaciones Plan maestro de validación (PMV) El plan maestro de validación debe reflejar los elementos claves del programa de validación. Éste debe ser conciso y claro, además contener al menos lo siguiente: ...

1568  Palabras | 7  Páginas

Capítulo 1 La Empresa 01. Historia de la Empresa 02. Acerca del Manual 03. Ubicación de los Locales 04. Filosofía de la Empresa Capítulo 2 Beneficios para el empleado 01. Beneficios para el empleado 02. Riesgo de Trabajo 03. Vacaciones 04. Ausencias 05. Licencias 06. Feriados Nacionales y Días no Laborales 07. Préstamo y Anticipos de Sueldo 08. Descuentos a empleados 09. Premios a los empleados Capítulo 3 Políticas...

501  Palabras | 3  Páginas

Manual de Seguridad e Higiene en Laboratorios. Introducción La seguridad e higiene en el laboratorio es de suma importancia ya que asi prevalece la salud del usuario que realiza prácticas en este. En todo laboratorio se deben tener medidas de prevención, protección entre otras. Este manual es una guía que nos proporciona información acerca de cómo podemos actuar en un laboratorio, como manejar residuos que se generan en estos, donde almacenar productos químicos, donde colocar señalamientos...

1313  Palabras | 6  Páginas

NOMBRE | ALCANCE | Gerente Administrativo | . Este procedimiento abarca las áreas de Administración, Contabilidad Recursos Humanos, Nóminas y todo lo relacionado con el control de personal. | DEFINICION | REVISION DEL PROCEDIMIENTO | Este procedimiento abarca las áreas de Administración, Contabilidad Recursos Humanos, Nóminas y todo lo relacionado con el control de personal. | Este procedimiento será revisado cuando menos una vez al año, o antes si se cambia o mejora el sistema administrativo...

1353  Palabras | 6  Páginas

| EMPRESA: CLINICA DENTAL WORLDMANUAL DE PROCEDIMIENTOS: Sellantes | LUGAR: MEDELLINFECHA: 14/09/2012 | CODIGO: 009 | | | | VERCION: 1 | ELABORADO: DIANA TABARES | REVISADO: | APROVADO: | 1. TITULO: Manual de procedimientos Sellantes de fosas y fisuras. 2. CODIGO: mpp 009. 3. INTRODUCCION: La utilización de sellantes es una de las técnicas de prevención más eficaces de los que dispone la odontología actual. Un sellante es una barrera física de acción inmediata que protege...

987  Palabras | 4  Páginas

 Manual de Procedimientos biblioteca escolar EP 62 1. SELECCIÓN Y DESCARTE La biblioteca selecciona el material bibliográfico recibido. Criterios de Selección sugeridos: 1. Consideraciones sobre la calidad del contenido de las obras 2. Previsión de uso 3. Adecuación a la colección (pertinencia de los documentos) 4. Disponibilidad de espacio en los depósitos 5. Reposición y expurgo 6. Idioma 7. Fecha de publicación 8. Estado físico del documento ...

994  Palabras | 4  Páginas

contrataran meseros con mayor experiencia para que los demás puedan aprender de ellos. RESERVACIONES: Se espera que el control de las reservaciones este perfectamente en orden para no haber ningún problema, para ello se llevara un registro electrónico y manual de cada reservación, y se deberá entregar un reporte diario. Alternativa: si no es... Misión, Visión Y Objetivos De Un Restaurante. Nombre de negocio: “Asados El Pimpollo” Justificación del nombre: “Asados El Pimpollo” es una pequeña empresa...

788  Palabras | 4  Páginas

ufeff MANUAL DE LIMPIEZA Y DESINFECCION INTRODUCCION Este plan o programa describe paso a paso el proceso de higienización, los agentes y las concentraciones de los productos a utilizar en la planta abarcando personal, áreas, equipos y utensilios. Sin embargo no se puede olvidar que para alcanzar los objetivos propuestos es necesaria la concientización de cada una de las personas que conforman la planta y un seguimiento estricto del programa, Solo de esta...

1540  Palabras | 7  Páginas

MANUAL DE PRODEDIMIENTO DE LA LIMPIEZA EXAHUSTIVA OBJETIVO: Brindar la seguridad de higiene de las áreas de las instalaciones libre de infecciones nosocominales, o a alguna bacteria que ponga en peligro la salud del paciente y del personal que elabore. ALCANCE: Este procedimiento es aplicable al área involucrada que elabore en el departamento de conservación de áreas y personal intendencia. POLÍTICAS: Es obligación del personal que interviene la realización de...

1698  Palabras | 7  Páginas

personal. Contar con procedimientos estándar de operación, áreas y personal para recolección, manejo, clasificación y disposición final de residuos sólidos. 2. ALCANCE: Este procedimiento implica que el personal que colabora en el equipo de limpieza cumpla con los parámetros establecidos en este procedimiento, para tener un ambiente agradable libre de microorganismo que afecten la calidad del producto. 3. POLÍTICA DE OPERACIÓN: Para la aplicación de este procedimiento el principal factor...

977  Palabras | 4  Páginas

PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA HOSPITALARIA DESARROLLO • La Vicedirección Administrativa es el máximo responsable del cumplimiento correcto de los procedimientos de limpieza. • El Departamento de Epidemiología Hospitalaria asesorará la elaboración de los procedimientos de limpieza. El término de limpieza implica toda acción mediante la cual se elimina la suciedad de una superficie u objeto. Se aplican tres tipos de limpieza • De rutina: cuando se realiza aplicando las técnicas básicas de limpieza ...

1344  Palabras | 6  Páginas

|Mayo de 2010 | | |REGIONAL |LIMPIEZA DEL COMPUTADOR | | | |SANTANDER |MH- DA __ | | | Estimado Estudiante: a continuación usted encontrará la información necesaria para realizar una limpieza a su computador DATOS GENERALES |Estructura Curricular: ...

1601  Palabras | 7  Páginas

Código: PROCEDIMIENTO DE ORDEN Y LIMPIEZA Pág: 1/2 Revisión: 00 ÍNDICE OBJETIVO ALCANCE RESPONSABLES E INVOLUCRADOS DESARROLLO ANEXOS Fecha: Elaborado por: Fecha: Revisado por: Fecha: Aprobado por: Firma: Firma: Firma: Código: PROCEDIMIENTO DE ORDEN Y LIMPIEZA Pág: 2/2 Revisión: 00 OBJETIVO Mantener los lugares de trabajos limpios y ordenados con el fin de conseguir un mejor aprovechamiento del espacio, una mejora en la eficacia y seguridad del...

1127  Palabras | 5  Páginas

 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA DE COCINA HIGIENE DEL PERSONAL Todos los empleados deben llevar: filipina y mandil blancos de algodón, perfectamente limpios y Planchados. Pantalón largo zapatos negros cerrados con empeine alto y antiderrapante, limpios y lustrados. cabello perfectamente cubierto por...

2296  Palabras | 10  Páginas

1. Objetivo Realizar el lavado, limpieza y desinfección de los tanques de almacenamiento de agua potable con el fin de garantizar las condiciones sanitarias. 2. Alcance Este procedimiento inicia con la elaboración del cronograma de lavado, limpieza y desinfección de tanques y finaliza con la disponibilidad de almacenamiento de agua potable. 3. Políticas La programación de lavado, limpieza y desinfección preventiva de tanques se debe realizar en diciembre y junio de cada año. Los responsables...

1008  Palabras | 5  Páginas

PROCEDIMIENTO CÓDIGO: PRO-CCA-02 LIMPIEZA INTERNA DE TANQUEROS PARA SERVICIO DE DIÓXIDO DE CARBONO VERSIÓN: 01 VIGENCIA: 04/01/2012 Pagina 1 of 5 1 OBJETIVO Esta Norma establece las condiciones exigidas para los trabajos periódicos de limpieza interna de los tanqueros de distribución de Dióxido de carbono para la industria de alimentos. 2 ALCANCE Este documento aplica para la limpieza interna de los tanqueros al servicio de dióxido de carbono líquido intervenidos...

1545  Palabras | 7  Páginas

PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA HOSPITALARIA DESARROLLO • La Dirección Administrativa es el máximo responsable del cumplimiento correcto de los procedimientos de limpieza. • El Departamento de Epidemiología Hospitalaria asesorará la elaboración de los procedimientos de limpieza. • El término de limpieza implica toda acción mediante la cual se elimina la suciedad de una superficie u objeto. Se aplican tres tipos de limpieza • De rutina: cuando se realiza aplicando las técnicas...

1362  Palabras | 6  Páginas

 PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE EMBOLSADORA MAYNAR 1.- Objetivo: Establecer un procedimiento que asegure la limpieza del equipo de embolsado de la sección de chocolates, que evite la contaminación cruzada. 2.- Alcance: Aplicable al equipo de embolsado Maynar de la Línea de Grageado. 3.- Responsable Jefe de la Sección de Chocolates es el responsable de que se cumpla con el procedimiento. 4.- Ejecutor El personal operario de la maquina (maquinista o ayudante)...

566  Palabras | 3  Páginas

1. Objeto Este procedimiento tiene como objetivo establecer las normas básicas para mantener el centro de trabajo ordenado, limpio y conseguir así un ambiente de trabajo agradable, así como un trabajo más eficiente, seguro y que se cumpla con los objetivos de calidad. 2. Aplicabilidad El presente procedimiento es aplicable al personal de la empresa y contratistas que pretendan realizar actividades dentro de la planta ó labore en ella. Este procedimiento es aplicable a todos los puestos...

1439  Palabras | 6  Páginas

Manual de limpieza de un pc. Manual (paso a paso) de la limpieza interna y externa de los equipos de cómputo. 1. Primero desconectamos todos los cables del ordenador y buscamos un bien sitio donde hacer la limpieza, A continuación quitamos la tapa de la caja para acceder a la placa base y demás componentes del ordenador y nos aseguramos de que estamos libres de electricidad estática 2. Luego limpiaremos el interior del chasis con una aspiradora y algún trapo con líquido limpiador, ya que si no...

1135  Palabras | 5  Páginas

1. OBJETO Este procedimiento tiene como objetivo establecerlas normas básicas a seguir en la empresa PURIESTUR para mantener los centros de trabajo ordenados, limpios y conseguirá un ambiente de trabajo agradable, así como una labor más eficiente y seguro, dando con el cumplimiento al anexo II del R.D.486/97 sobre los lugares de trabajo. 2. ALCANCE Esteprocedimientoesaplicableatodoslospuestosylugaresdetrabajo,estaciones, vías y equipos de todos los centros e institutos y afecta a todo el personal...

1015  Palabras | 5  Páginas

Establecer los lineamientos para la limpieza y desinfección de las diferentes áreas de la empresa, permitiendo desarrollar las actividades de trabajo en un ambiente adecuado, con instalaciones limpias y ordenadas. 2. ALCANCE Aplica a todas las tareas de limpieza y desinfección de la infraestructura de la empresa que serán ejecutadas por el personal de servicios generales. El término producto hace referencia a: suministros, utencillos y equipos de limpieza. 3. RESPONSABLES El médico ocupacional...

1084  Palabras | 5  Páginas

¿Qué es un manual de procedimientos? Es el documento que contiene la descripción de actividades que deben seguirse en la realización de las funciones de una unidad administrativa, o de dos o más de ellas. ¿Cómo son los manuales de procedimientos? El manual incluye además los puestos o unidades administrativas que intervienen precisando su responsabilidad y participación. Suelen contener información y ejemplos de formularios, autorizaciones o documentos necesarios, máquinas o equipo de...

1313  Palabras | 6  Páginas