Vision delicias

| |SALSAMENTARIA LAS DELICIAS | | |
|[pic] | | | |
| ||Revisión | |
| | |Fecha |JULIO 2009 |
| |POLITICA DE CALIDAD |Página |1|

Carnes Frías Las Delicias.

En el año 2004 surge en la mente de un padre cabeza de familia la idea de hacer rentable su conocimiento en el manejo y comercialización de carnes y cerdo en canal mediante el establecimiento de una salsamentaría, orientado por la tendencia del consumo de carnes frías precocidas por medio de la transformación y producción de productos basados enla calidad y respeto al cliente.

Esta idea resulto exitosa y se convirtió en una empresa familiar reconocida dentro de la industria Tolimense. Sin embargo para el año 2008 La Salsamentaría Las Delicias en pro de su crecimiento diversifican su producción y deja de ser unas salsamentaría para ser productor de carnes frías, lo que genera un cambio de mentalidad a nivel de organización que requieredejar de ser una Fami - empresa para establecerse como una empresa organizada y rentable.

Actualmente Carnes Frías las Delicias produce y comercializa carnes frías procesadas, carne en canal de pollo, res y cerdo, salsas, papelería para hamburguesas y perros calientes, con el fin de ofrecer un servicio integral y afín a las necesidades del cliente.

|PERFIL DE OPORTUNIDADES Y AMENAZAS DELMEDIO POAM |
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|CALIFICACION |GRADO |GRADO |IMPACTO |
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| |AMENAZAS |OPORTUNIDADES |  |
|FACTORES |ALTO |MEDIO|BAJO |ALTO |MEDIO |BAJO |ALTO |MEDIO |BAJO |
|1. POLITICO |  |
|Legislación Sanitaria: en la medida que se cumple con la normatividad y los |  |  | |  |x |  |  |  |x |
|consumidores exigen calidad | | | | | | | | | |
|Efectividad de los organismos de control: ya que la vigilancia de los |  |x |  | ...