trabajos finales

 DONAS CACERAS
INGREDIENTES: MATERIALES:
2 sobres de Levadura 1 cacerola
1/3 taza de Agua tibia1 batidora
1 ½ taza de Leche
1/3 taza de manteca
1/4 taza de Azucar
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de Nuez moscada
2 huevos ligeramente batidos
4 y1/2 tazas de Harina
1/2 taza de Mantequilla derretida
Para la cobertura:
1 taza de azucar mezclada
1 cucharadita de Canela en polvo

PREPARACION:
En un recipiente pequeño,disolver la levadura con el agua tibia.En una cacerola mediana derretir la manteca con la leche. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Verter la mezcla de la levadura en un recipiente grande yañadirle la mezcla de la leche. Luego añadir la ¼ taza de azúcar, sal, nuez moscada, huevos y 2 tazas de harina. Batir ligeramente hasta obtener una mezcla homogénea.
Añadir la harinarestante y batir hasta que la mezcla esté suave. Cubrir el recipiente con un paño limpio, y dejar reposar por una hora, hasta que la masa doble en tamaño.
Poner la masa sobre unasuperficie espolvoreada de harina y, usando las manos, darle forma a la masa de dona.
Colocar los donas sobre una charola para hornear previamente engrasada, dejando un espacio entre unay otra.
Dejar las donas reposar y crecer, sin cubrir, unos 20 min, antes de hornear. Calentar el horno a 200 grados. Hornear los donas unos 10 minutos, o un poco más, hasta que tomenun color dorado. Retirar del horno. Usando una brocha de cocina, untar a cada dona con la mantequilla derretida y luego pasarlas por la mezcla de azúcar y canela. Servir calientes.Otra posibilidad es cubrir las donas con un glaseado.