Sentido Del Olfato En Animales

Páginas: 7 (1671 palabras) Publicado: 27 de junio de 2012
“AÑO DE LA INTEGRACIÓN NACIONAL Y EL RECONOCIMIENTO DE NUESTRA DIVERSIDAD”

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FISIOLOGÍA VETERINARIA I
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“EL SENTIDO DEL OLFATO”
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ALUMNA:
GONZALES MONDRAGÓN, Katherine M.





PIURA 22 DE JUNIO 2012-------------------------------------------------

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PROF. TEORÍA : Tantaleán Odar, Joaquín M.
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PROF. PRÁCTICA : Tantaleán Odar, Joaquín M.

PIURA – PERÚ

2012

A mi mamá, que dentro de todas sus preocupaciones me dio la posibilidad de brillar.

INTRODUCCIÓN
En este trabajo se hablará del sentido del olfato enperros, gatos y otras especies, su descripción anatómica e importancia para cada una de estas especies. Además del gran número de trabajos para los que son útiles.
El objetivo de este trabajo es que el lector comprenda las diferencias y la importancia de los sentidos sobre todo el del olfato ya que el humano posee menos receptores olfativos.

EL SENTIDO DEL OLFATO
Un sentido es un órgano que puedecapturar información del medio circundante, estas sensaciones son convertidas a estímulos que el cerebro puede interpretar para producir la respuesta adecuada para el animal.

El perro no huele con la nariz ya que el epitelio olfativo es solo un órgano de captación que recibe un estímulo y lo transfiere mediante estimulación ciliar a las fibras olfatorias que lo conducen al bulbo olfativo, en elcerebro. Por lo tanto el perro al igual que nosotros huele con el cerebro. Los perros poseen un sistema olfativo muy desarrollado gracias a sus antecesores, los lobos.

El olfato es el sentido más importante y desarrollado del perro, que en comparación con el olfato humano, posee una amplia ventaja, ya que la mayoría de los perros son dueños de alrededor de unos 200 millones de receptores olfativosen las fosas nasales, y algunos casi llegan a los 300 millones, como el Bloodhound, entre los sabuesos; mientras que el hombre, tiene tan sólo 5 millones, es decir, que el perro tiene cuarenta veces más células olfativas que el hombre, además atesoran una amplia memoria olfativa. El olfato del perro alcanza un área de 150 centímetros cuadrados; en el hombre esa área es de 5 centímetros cuadrados.Hay olores que ante el ser humano pasan desapercibidos, y sin embargo, ante el perro no sucede lo mismo. Los olores, ayudan a los perros a orientarse y comunicarse; a través de ellos puede percibir el estado de ánimo de las personas. El olfato en los perros, es 10.000 veces más sensible que su gusto.

Como conclusión se puede observar, que para los perros el olfato no es tan sólo un detalle, sinoque cumple múltiples funciones de gran importancia, y es entre todos sus sentidos, el más destacado.

DESCRIPCIÓN DE LA ANATOMÍA OLFATIVA DEL PERRO

El epitelio olfativo se divide en la nariz externa e interna. La nariz interna es la encargada de recoger las partículas del aire y conducir las sustancias olorosas a la nariz interna. Su función es muy importante, además de recoger el olor es capazde dirigirnos hacia él, ya que posee una gran movilidad, la puede subir, bajar o girar.

En la nariz interna se encuentra todo el sistema olfatorio del perro. En ella están las células olfatorias que pueden detectar cualquier clase de gas y dan al perro información acerca del aire respirado, estas células tienen un mes de vida, transcurrido este tiempo son remplazadas, esta sustitución de lascélulas implica que cualquier daño es solo temporal. Las células olfatorias contienen unas vellosidades llamadas cilios que ocupan la superficie de la membrana mucosa. Los receptores se ubican en la superficie de la membrana de estos cilios, y constituyen el verdadero sistema detección de esencias. La célula olfatoria del hombre contiene de 5 o 6 cilios, mientras cada célula olfatoria del perro posee...
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