Proyecto Restaurant Vegetariano

INTRODUCCIÓN
Hoy en día la mayoría de las personas se preocupan por verse y sentirse bien, así que para lograr esto es muy importante hacer ejercicio y llevar una buena alimentación. Al darnoscuenta de esto, nosotros nos hemos dado a la tarea de poner un restaurante vegetariano donde la gente pueda acudir a el y alimentarse de una manera saludable y con alimentos deliciosos. Para poder haceresto, comenzamos haciendo un estudio de mercado el cual nos mostro el número de clientes potenciales que podemos tener y cuanto es lo que consumirían en promedio por cada visita.
También realizamos unestudio financiero para saber cuánto es lo que tenemos que invertir en cada uno de los aspectos del negocio, desde las materias primas hasta la seguridad del negocio, cuanto tenemos que invertir en larenta, en la compra de los materiales que utilizaremos como equipo de trabajo, además de lo que amueblara el negocio, así como cuales serán nuestras ganancias por vender nuestros productos a corto ylargo plazo. Es importante mencionar que también investigamos cuales serán nuestros proveedores, nuestros clientes y nuestro equipo de trabajo.
Gracias a un estudio que hicimos, usted podrá sabercuáles son nuestros principales competidores, algunos de sus productos y precios y algunos de los nuestros, además de que los nuestros mencionan los nombres de los platillos, los ingredientes y el modo depreparación.
Si se ha preguntado sobre el aspecto legal, no se preocupe por que tenemos cubierto este punto también, porque sabemos todo el procedimiento que tenemos que hacer, los documentos quetenemos que tramitar y como se llevan a cabo, ya que hemos sido capacitados para saber que documentos tenemos que conseguir y cual es su llenado y tramite para que se nos entreguen, así como el lugardonde se lleva a cabo el tramite.
Este trabajo es muy interesante dado que haremos algo que pocas empresas hacen, ser un restaurant sustentable, ya que se abastecerá de sus propias materias...