Proyecto integrado

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS

LA PAPA CALIENTE,
S.L.L.
AUDITORÍAS INTERNAS DE LA CALIDAD REVISIÓN: 01 CÓDIGO:
MP-01-11
FECHA: 01 / 10/ 05
PAGINA 3 DE 4
ELABORADO POR: CALIDAD
FECHA:REVISADO POR: CALIDAD
FECHA: APROBADO POR: GERENCIA
FECHA:

1. Objeto.
El objetivo de este capítulo se base en determinar la forma y plazos en las que se realizarán las diferentes revisiones deeste manual de calidad y de procedimiento

2. Alcance.

Será aplicable a todas las áreas que abarque este manual de calidad y procedimiento, bajo la responsabilidad del director de calidad.3. Referencias.

 Todo el manual de calidad
 Todo el manual de procedimiento

4. Plazo de las Auditorías Internas

 La primera auditoría se realizará al mes de establecimiento deeste manual.
 Durante el primer trimestre se realizarán auditorías mensuales
 A partir del primer trimestre y, en función del diagnóstico deducido de las tres auditorías realizadas, se realizaránauditorías bimensuales.
 A raíz de las siete auditorías internas correspondientes al primer año de establecimiento y coincidiendo con la primera auditoría del siguiente año, se producirá un informe enel que se valorará, en conjunto, el funcionamiento del sistema de calidad establecido.
 A partir del primer año de vigencia de este manual, y si el informe anteriormente referido es favorable, seprocederá a la realización sistemática de auditorías semestrales para la revisión del funcionamiento del sistema de calidad.
 En caso de que alguna de las auditorías produjera un informedesfavorable, ésto daría lugar a revisiones extraordinarias que se establecerán en los plazos que se consideren necesarios para la subsanación del defecto.

5. Forma de las Auditorías Internas

Durante el proceso de establecimiento del plan de calidad, el director de calidad deberá prestar especial atención a toda la documentación que se vaya generando con respecto a la calidad y los productos...