propiedades del agua

CENTRO DE ESTUDIOS TECNOLOGICOS industrial y de servicios #47
José María Morelos y Pavón

Alejandro Garduño
Biología

"BIOMOLECULAS"

José Daniel Rodríguez Padilla
6° "B" t/m

GómezPalacio, DGO a 22 de Febrero del 2015

Glúcidos
Los glúcidos son biomoléculas compuestas por carbono,
hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres
vivos son el prestar energíainmediata y estructural. La glucosa y
el glucógeno son las formas biológicas primarias de
almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumple
con una función estructural al formar parte de la pared delas
células vegetales, mientras que la quitina es el principal
constituyente del exoesqueleto de los artrópodos.

Lípidos
Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la
mayoríabiomoléculas) compuestas principalmente por
carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno,
aunque también pueden contener fósforo, azufre y
nitrógeno. Tienen como característica principal el serhidrófobas (insolubles en agua) y solubles en disolventes
orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo.
En el uso coloquial, a los lípidos se les llama
incorrectamente grasas, ya que las grasas sonsolo un
tipo de lípidos procedentes de animales.
Los lípidos cumplen funciones diversas en los organismos
vivientes, entre ellas la de reserva energética (como los
triglicéridos), la estructural(como los fosfolípidos de las
bicapas) y la reguladora (como las hormonas
esteroides).

Proteínas
Las proteínas son moléculas formadas por cadenas
lineales
de
aminoácidos.
Por sus propiedadesfísico-químicas, las proteínas se
pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos),
formadas solo por aminoácidos o sus derivados;
proteínas conjugadas (heteroproteidos), formadas poraminoácidos acompañados de sustancias diversas, y
proteínas
derivadas,
sustancias
formadas
por
desnaturalización y desdoblamiento de las anteriores.
Las proteínas son necesarias para la vida,...