porque usamos plaguicidas y fertilizantes

Los nutrientes primarios que son esenciales para el crecimiento de plantas saludables y la producción de alimentos son: el nitrógeno, el fósforo y el potasio. El primer fertilizante químico fuecreado a principios del siglo 19 con superfosfato normal, hecho tratando huesos con ácido sulfúrico, de acuerdo con Soil Science Society of America Journal.
fertilizantes
VEGETALES NO TAN SANOS
Lalechuga, la espinaca, la col y la acelga son nuestras opciones favoritas cuando ordenamos una ensalada. Sin embargo, debemos tener mucho cuidado a la hora de comerlas.Según señala el medio especializadoen salud, desde 1990 ha habido 13.568 casos de intoxicación a causa de estas verduras. ¿Cuáles son los principales motivos? El exceso de abono o el uso de agua sucia para regar. El tomate está incluidodentro de las verduras que nos causan daño.
“Para evitar contraer alguna enfermedad, los vegetales se deben enjuagar correctamente y no debemos usar las mismas tablas de picar en las que cortaremoslas carnes”, recomienda la página web.
La Administración de Drogas y Alimentos (FDA por su siglas en inglés) y el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades de EE.UU recomienda que losancianos, niños pequeños y aquellos que tengan un débil sistema inmunitario eviten comerlas crudas.
frutas peligrosas
Las fresas, frambuesas y moras son otra fuente común de envenenamiento. “En 1997cientos de niños de EE.UU. contrajeron la hepatitis A, producto de unas fresas congeladas contaminadas, probablemente provenientes de una granja de Baja California en México”, relata la página web desalud.
recomendaciones
Lávese las manos durante 20 segundos con agua tibia y jabón antes y después de preparar productos frescos. Además, evite que las frutas y verduras tengan contacto con otrosalimentos que serán usados para cocinar.



Los 12 alimentos contaminados con pesticidas son:

1.-Manzanas

2.-Apio

3.-Fresas (Frutilla)

4.-Duraznos (a.k.a. "Durazno peludo")

5.-Espinacas...