Pesticidas

Bacteria

Staphylococcus aureus (pronunciación: /ˌstafiloˈkokus ˈawrews/), conocido como estafilococo áureo o comúnmente estafilococo dorado, es una bacteria anaerobia facultativa, grampositiva,productora decoagulasa, catalasa, inmovil y no esporulada que se encuentra ampliamente distribuida por todo el mundo, estimándose que una de cada tres personas se hallan colonizadas, que no infectadas,por ella.

Gastroenteritis Bacteriana
La gastroenteritis bacteriana es una inflamación del estómago y los intestinos causada por bacterias.
• Causas
La gastroenteritis bacteriana puedeafectar a una persona o un grupo de personas que todos comieron el mismo alimento. Es más común que ocurre después de comer en las comidas campestres, cafeterías de escuelas, grandes eventos sociales orestaurantes.
Los gérmenes pueden entrar en los alimentos (llamado contaminación) de diferentes maneras:
• La carne de aves de corral o puede entrar en contacto con bacterias de los intestinos de unanimal que está siendo procesada
• El agua que se utiliza durante el cultivo o embarque puede contener desechos animales o humanos
• Manejo inadecuado de los alimentos o la preparación enlas tiendas de comestibles, restaurantes o casas
Esta intoxicación a menudo ocurre al comer o beber:

• Cualquier alimento preparado por alguien que no se lavan las manos correctamente
•Cualquier alimento preparado usando utensilios de cocina sucios, tablas de cortar, u otras herramientas
• Productos lácteos o alimentos que contengan mayonesa (como ensalada de col o ensalada depatatas) que han estado fuera del refrigerador por mucho tiempo
• Los alimentos congelados o refrigerados que no están almacenados a la temperatura adecuada o no se recalienten adecuadamente
•El pescado crudo o las ostras
• Frutas o vegetales crudos que no han sido bien lavadas
• Vegetales crudos o zumos de frutas y productos lácteos (busque la palabra "pasteurizado" para...