Origenes y Evolucion Del Concepto Estrategia

ORIGENES Y EVOLUCION DEL CONCEPTO ESTRATEGIA
1.1 Introducción y objetivos del capitulo
La estrategia se relaciona con el triunfo y alcanzar los objetivos planteados.
En este capítulo, se tratasobre los logros de los objetivos planteado por la organización.

1.2 Importancia de la estrategia en el sector turístico
Cualquier empresa se enfrenta a diferentes factores como: una altarivalidad y competencia, los cambios que experimentan los mercados, cambios demográficos(costumbres, gustos, etc.), entre otros.
Además en el sector turístico se ha evidenciado importantes cambios en estosúltimos años.
Como en consecuencia el cliente clásico de la empresa ya no se inclina a demandar un paquete turístico cerrado ya que prefiere la participación en una oferta mas personalizada.
Seevidencia la aparición de nuevos destinos y productos turísticos, reduciendo los destinos turísticos tradicionales.
En el sector turístico se puede encontrar subsectores como los hoteles, restaurantes,agencias de viaje, museos, playas, etc.

1.3 Orígenes de la estrategia y campos de aplicación
Los sectores de han tenido que adaptar a los retos marcados por diferentes factores, tanto en suentorno como de las especificidades propias de la organización.
Ante la palabra estrategia se le conocía mayormente a dirigir operaciones militares, pero ahora las reglas y metodologías de la cienciamilitar se han adaptado al campo empresarial.

1.4 Concepto y objetivos de las empresas turísticas
El turismo requiere recursos de naturaleza, económico, social, cultural y medio ambiental.
Lademanda turística es diversa y compleja es por ello que no se puede hablar de una sola empresa, sino de multitud de ellas.
Y también si acudimos a la definición de empresa como organización, estáconstituida por un conjunto de elementos ordenados para cumplir un plan común. Que consta de 5 sistemas:
- Sistema técnico (recepción y sus componentes)
- Sistema humano(empleados)
- Sistema de...