Operaciones Unitarias Basicas

Clasificación de las Operaciones Básicas

Tema 3

TEMA 3.
CLASIFICACIÓN DE LAS
OPERACIONES BÁSICAS
INDICE
  
1. INTRODUCCIÓN
2. OPERACIONES UNITARIAS FÍSICAS
2.1. OPERACIONES CONTROLADAS POREL TRANSPORTE DE CANTIDAD DE
MOVIMIENTO.
2.2. OPERACIONES CONTROLADAS POR LA TRANSMISIÓN DE CALOR
2.3.OPERACIONES CONTROLADAS POR LA TRANSFERENCIA DE MATERIA
2.4. OPERACIONES CONTROLADAS PORLA TRANSFERENCIA DE CALOR Y
MATERIA SIMULTÁNEAMENTE.
2.5. OPERACIONES COMPLEMENTARIAS
3. OPERACIONES UNITARIAS QUÍMICAS: REACTORES QUÍMICO
 

Clasificación de las Operaciones Básicas

Tema3

Benceno +
acetona
Agua

Benceno (+ acetona)
Reposo
Mezcla

Agua + acetona

SISTEMA DE EXTRACCIÓN

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Tema 3

Vapor de disolvente
CALOR

ALIMENTODisolución concentrada

Vapor
de agua

Condensado

ESQUEMA DE UN EVAPORADOR

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Tema 3

ALIMENTO
LIQUIDO
CLARIFICADO

LODOS

ESQUEMA DE UN SEDIMENTADORClasificación de las Operaciones Básicas

Tema 3

Aire húmedo

Agua caliente

agua
(
calor

Aire seco

Agua fría

PROCESO DE HUMIDIFICACIÓN-ENFRIAMIENTO

Tema 3

Clasificación de lasOperaciones Básicas

CAMBIADOR DE CALOR CARCASA-TUBOS

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Tema 3

Vapor

Vapor

Alimento

L

Q

Q
Destilación
simple
discontinua

Destilación
simple
continuaTIPOS DE DESTILACIÓN

Rectificación

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Tema 3

Molino de bolas

Tamizadora

Silos y tolvas para almacenamiento

Sistema de rodillos

Fábrica decemento

OPERACIONES COMPLEMENTARIAS

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Tema 3

Reactor de mezcla perfecta o completa

T1,, C1

T, C

T2 = T
C2= C

OPERACIONES UNITARIAS QUÍMICAS:REACTORES

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Tema 3

Reactor de flujo en pistón

T1

T2

C1

C2

Reactor multitubular

Reactor de laboratorio

OPERACIONES UNITARIAS QUÍMICAS: REACTORES