Objetivo De La Horchata
este producto y a su derivado, la horchata, una calidad suprema que hace de este producto uno de los más demandados en épocas festivales,reunión con la familias y épocas de calor.Los paladares más selectos se rinden a la evidencia de su sabor y que es un producto tradicional . La Horchata la risueña es un producto original y genuino, algo muy nuestro.
Objeivo especificoRecuperar la posición histórica, agrícola, gastronómica, comercial y turística que le corresponde a la horchata es el objetivo de este producto. “Entendemos que le corresponde como producto estrella denuestra cultura, dando a conocer las tradiciones culturales sobre las que se sustenta, así como sus destacados beneficios nutricionales”
La empresa tiene acuerdos con agricultores tradicionales,agricultores ecológicos, artesanos, a los que compra nuestro producto. Cada mañana elabora la horchata siguiendo métodos tradicionales de moler el arroz, y tamizar el jugo obtenido. “ tiene unaspropiedades nutricionales y medicinales de la que carecen las horchatas industriales”, agrega un cambio en el consumo de nuestra horchata
Será en la presentación de 1 litro al consumidor $21.20, en lapresentación de 700ml $17.20 pesos.
• MERCADO:
Este producto será dirigido a las amas de casa con ingreso mínimo de $5000 mensuales, ya que son ellas las que realizan las compras familiares, estonos asegurara la entrada a las casas para aumentar nuestra presencia.
• COMPETENCIA DIRECTA
- Horchata la sureña
- Sultana
- La mestiza
- La choquita
• COMPETENCIA INDIRECTA
-Horchata de guanábana
- Kaludi
- Chocoavena
- Aguas frescas
ENTORNO
CULTURAL
En la gastronomía mexicana la horchata toma un papel relevante debido a ser una de las bebidas típicas máspopulares y de mayor arraigo. Forma parte de las tradicionales aguas frescas mexicanas, que también se preparan de Jamaica, de tamarindo y otras frutas típicas.
El agua de horchata se prepara...
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