NMX EE 027 1988

RECOPILADO POR:
EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS

NMX-EE-027-1988. ENVASE DE VIDRIO PARA CONTENER CERVEZA.
ESPECIFICACIONES. GLASS PACKING TO CONTAIN BEER. SPECIFICATIONS.
NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS.
PREFACIO
En la elaboración de esta Norma participaron las siguientes Empresas e Instituciones:
Panamericana de Vidrio, S.A.
Cervecería Cuauhtémoc, S.A.
Vitro EnvasesCervecería Moctezuma, S.A.
Cervecería Modelo, S.A.
Silices de Veracruz
Vidriería Oriental, S.A. de C.V.
Vitro Envases
Fábrica Nacional de Vidrio
Vidriería México, S.A.
Asociación Nacional de Fabricantes de Cerveza
Nueva Fabrica Nacional de Vidrio, S.A. de C.V.
Vidriera los Reyes, S.A.
Comité Consultivo Nacional de Normalización de Envase y Embalaje.
1.

OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIÓN

Esta Norma Mexicanaestablece las especificaciones que deben cumplir los envases de vidrio
calizo moldeado, utilizados para envasar cerveza.
2.

REFERENCIAS

Esta Norma se complementa con las siguiente Normas Mexicanas vigentes:
NMX-EE-059
NMX-EE-080
NMX-EE-114
NMX-EE-124
NMX-EE-146
NMX-EE-162
NMX-EE-187
NMX-EE-188

Envase y Embalaje - Símbolos para el manejo, transporte y
almacenamiento.
Envase - Vidrio - Pruebas depresión interna.
Envase - Vidrio - Terminología.
Envase - Vidrio - Clasificación de las coronas.
Envase - Vidrio - Coronas 26 - Dimensiones.
Envase - Vidrio - Determinación del color - Método de prueba.
Envase - Vidrio - Capacidad - Métodos de prueba.
Envase - Vidrio - Determinación de las dimensiones. Método de
prueba.

NMX-EE-199
NMX-EE-209
NMX-P-049
NMX-P-051
NMX-Z-009
NMX-Z-012
3.

Envase -Vidrio - Determinación de la verticalidad -Método de
prueba.
Envase - Vidrio - Corona 26 twist-off serie 530-Dimensiones.
Determinación de esfuerzos residuales en productos, de vidrio.
Determinación de choque térmico en productos de vidrio.
Símbolo HECHO EN MEXICO
Muestreo para la inspección por atributos.

DEFINICIONES

Para efecto de esta Norma, se establecen las siguientes definiciones:
3.1
3.23.3
3.4
3.5

Envase retornable: Aquél que puede utilizarse varias veces.
Envase no retornable: Aquél que debe utilizarse una sola vez.
Defecto crítico: Imperfección que produce condiciones peligrosas o inseguras para
quienes utilizan o manejan el envase.
Defecto mayor: Imperfección que sin ser critica tiene la posibilidad de ocasionar una
falla, reduciendo materialmente la utilidad del envase parael fin a que se destina.
Defecto menor: Imperfección que no reduce materialmente la utilidad del producto
para el fin a que se destina; representa una ligera desviación de las especificaciones
establecidas y no tiene un efecto decisivo en el uso u operación del producto por
tratarse de un defecto de apariencia.

Para otras definiciones relacionadas con esta Norma, debe consultarse la NMX-EE-114(véase 2).
4.

CLASIFICACIÓN

Los envases objeto de esta Norma se clasifican de acuerdo a su uso, en:
Retornable.
No retornable.
De acuerdo a su presentación comercial, en:
Cuarto.
Media.
Entera.
5.

ESPECIFICACIONES

5.1

Del material: El material empleado en la fabricación de los envases objeto de esta
Norma, debe ser vidrio calizo tipo III N-P, de acuerdo a la definición establecida en
laNMX-EE-114 (véase 2).

NOTA.- Para requerimientos más específicos, éstos se establecerán de común acuerdo entre
fabricante y cliente.

5.2

De la corona.

5.2.1 En el caso de coronas estándares, la forma y dimensiones deben cumplir con lo
establecido en las NMX-EE-124 y NMX-EE-146, cuando se prueben de acuerdo a
lo establecido en la NMX-EE-188 (véase 2).
5.2.2 En el caso de coronas especiales, la formay dimensiones se establecerán de común
acuerdo entre fabricante y cliente.
5.3

De las dimensiones.

Los envases objeto de esta Norma, deben cumplir con los diseños aprobados de común
acuerdo entre fabricante y cliente, cuando se prueben de acuerdo a lo establecido en la
NMX-EE-188 (véase 2).
5.3.1 De la altura.
Los envases objeto de esta Norma, deben cumplir con la altura establecida en la...