libro

La fórmula de la Coca-Cola es el nombre con que se conoce a la receta secreta usada para elaborar la Coca-Cola. La empresa presenta la fórmula como un secreto comercial y es usada como estrategia demarketing.1
El 8 de mayo de 1886 fue formulada por el farmacéutico John Pemberton como un medicamento para el cerebro y los nervios.2 3 Fue su contable Frank Mason Robinson quien introdujo la marcae ideó el logotipo.4 Más adelante, fue patentada el 21 de enero de 1893,4 3 fecha desde la cual empezó a ser comercializada y expandida a nivel mundial.4
La fórmula se mezcla con un jarabe, unamezcla de sabores concentrados, que luego se mezcla con agua y otros ingredientes menores. La mezcla se distribuye a los locales de las empresas embotelladoras de gaseosas para suposterior comercialización
Receta 1[editar]
Esta receta se atribuye a una hoja de papel que se encuentra en un libro antiguo de propiedad del inventor de la fórmula de la Coca-Cola, John Pemberton, justo antes de su muerte(medidas de EE.UU.):2 Hasta donde se tiene conocimiento esta es la más confiable y sus datos están basados en fuga de información por parte de los dos únicos directivos que tienen acceso a la fórmula.1 onza de citrato de cafeína.
3 onzas de ácido cítrico (en la fórmula actual se sustituyó por ácido fosfórico).
1 onza de extracto de vainilla.
1 cuarto de galón de jugo de lima.
2 ½ onzas desabor.
30 libras (14 kg) de azúcar.
4 onzas de extracto fluido de coca (en la fórmula actual fue cambiado por algarrobo).
2 ½ galones de agua.
Caramelo suficiente
Componente x (Desconocido) -Supuestamente ya conocido: Merchandise 7X
Sabor:
80 aceite de naranja (no usado en China y sureste asiático).
40 aceite de canela (no usado en España, Japón, Australia y Reino Unido).
120 aceitede limón (no usado en Países Bajos, Brasil, Chile, Rusia, Nueva Zelanda y Corea del Sur.)
20 aceite de cilantro (no usado en México y Sudamérica).
40 aceite de nuez moscada (no usado en toda Europa)....