La Tarea

tipo de alimento

Tipo de alimento | Macro nutrimentos | Micro nutrimentos | Natural | Procesado |
| HC | LIP | Protei. | VIT. | Mineral. | Agua | Ventajas | Desven. |Destajas | Vent. |
tomate | 2.9 | 0.2 | 0.8gr. | A y c | hierro | | Mejora de la vista | Ninguna | Iperten-ción | FácilDeingerir |
Almendra | 4 | 51.4 | 16 | E. |CalcioYMagnesio | | energía | fibra | Empeora la debetes | No seNecesitapelar |
Piñón | 5 | 47.8 | 29.6 | E, y D | Magnesio | | Energía | Alivian ciertas dolencias | No hay | Nohay|
Pasas | 72 | 0.6 | 1.9 | A | Cobre yhierro | | Dan energía | Son laxantes | No hay |
Durazno | 10 | 10 | 1 | B y E | Magnecio | | SecreciónDe jugos digestivos | laxante| PierdenTodos susElementos vitales | SonDulces |
Chiles en nogada Porque son tradicionales:
Se dice que a su regreso de la Villa de Córdoba, el general Agustín de Iturbidedecidió celebrar el día de su santo en la ciudad de Puebla y que, contagiadas de los ánimos patriotas de la época, las madres contemplativas agustinas del convento de SantaMónica hicieron el primer homenaje gastronómico a la por fin alcanzada independencia de México uniendo el queso de cabra de Tlatahuiqui, el picadillo menudito de res y cerdo de lamatanza de San Antonio del puente, las manzanas de Zacatlán, los duraznos de Huejotzingo, las peras de las huertas de los hermanos carmelitas, los huevos rancheros de losgallineros de Tepeaca, la nuez de Castilla de Calpan, la granada cardelina de Tehuacán y el perejil fresco de Atlixco, para concluir en los hoy famosos chiles en nogada, pues con elverde perejil, el blanco de la nogada y el rojo de la granada las madres agustinas representaron dignamente los colores de la bandera del victorioso Ejército Trigarante