LA CARNE PRODUCE CANCER
Páginas: 2 (291 palabras)
Publicado: 9 de noviembre de 2015
LA CARNE PRODUCE CANCER
¿Es la carne cancerígena? De acuerdo con el último informe de la OMS (Organización Mundial de Salud) dice: “Carne roja: Después de una revisión exhaustivade la literatura científica acumulada, un Grupo de Trabajo de 22 expertos de 10 países, convocados por el Programa de Monografías del CIIC, clasificó el consumo de carne roja comoprobablemente carcinógeno para los humanos (Grupo 2A), basado en evidencia limitada de que el consumo de carne roja causa cáncer en los humanos y fuerte evidencia mecanicista apoyando unefecto carcinógeno. Esta asociación se observó principalmente con el cáncer colorrectal, pero también se han visto asociaciones con el cáncer de páncreas y el cáncer de próstata. Carneprocesada: La carne procesada se clasificó como carcinógena para los humanos (Grupo 1), basada en evidencia suficiente en humanos de que el consumo de carne procesada causa cáncercolorrectal.”, (publicado el 26 de Octubre en www.who.int), la carne que estamos consumiendo es cancerígena
Esta noticia causó un gran revuelo ya que la población mundial se asustó porestas afirmaciones de un ente tan importante como la OMS, pero en realidad no hay de qué preocuparse, ya que por este cáncer solo mueren 34.000 personas al año mundialmente, es decir, quela probabilidad de contraerlo es de 0.00046%. Este dato no puede ser tomado completamente solo para el cáncer, estas muertes también se dan por hábitos alimenticios o higiene.
Enconclusión, la población no se debería alarmar por estos datos sin antes tener una base sólida y haber investigado e informado sobre este tema. Realmente deberían preocuparse más sobre lacontaminación del ambiente, el alcohol, el tabaco que también producen cáncer y mueren 200.000, 600.000 y 6.000.000 de personas al año respectivamente (Datos de la OMS).
¿Es la carne cancerígena? De acuerdo con el último informe de la OMS (Organización Mundial de Salud) dice: “Carne roja: Después de una revisión exhaustivade la literatura científica acumulada, un Grupo de Trabajo de 22 expertos de 10 países, convocados por el Programa de Monografías del CIIC, clasificó el consumo de carne roja comoprobablemente carcinógeno para los humanos (Grupo 2A), basado en evidencia limitada de que el consumo de carne roja causa cáncer en los humanos y fuerte evidencia mecanicista apoyando unefecto carcinógeno. Esta asociación se observó principalmente con el cáncer colorrectal, pero también se han visto asociaciones con el cáncer de páncreas y el cáncer de próstata. Carneprocesada: La carne procesada se clasificó como carcinógena para los humanos (Grupo 1), basada en evidencia suficiente en humanos de que el consumo de carne procesada causa cáncercolorrectal.”, (publicado el 26 de Octubre en www.who.int), la carne que estamos consumiendo es cancerígena
Esta noticia causó un gran revuelo ya que la población mundial se asustó porestas afirmaciones de un ente tan importante como la OMS, pero en realidad no hay de qué preocuparse, ya que por este cáncer solo mueren 34.000 personas al año mundialmente, es decir, quela probabilidad de contraerlo es de 0.00046%. Este dato no puede ser tomado completamente solo para el cáncer, estas muertes también se dan por hábitos alimenticios o higiene.
Enconclusión, la población no se debería alarmar por estos datos sin antes tener una base sólida y haber investigado e informado sobre este tema. Realmente deberían preocuparse más sobre lacontaminación del ambiente, el alcohol, el tabaco que también producen cáncer y mueren 200.000, 600.000 y 6.000.000 de personas al año respectivamente (Datos de la OMS).
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