Informe Qu Mica Diferencial
INTRODUCIÓN
La farmacología es la ciencia que estudia el origen,las acciones y las propiedades que las sustancias químicas ejercen sobre los organismos vivos. Se considera la farmacología como el estudio de los fármacos, sea que ésas tengan efectos beneficiosos obien tóxicos. Tiene aplicaciones clínicas cuando las sustancias son utilizadas en el diagnóstico, prevención, tratamiento y alivio de síntomas de una enfermedad.
La vitamina C (ácidoascórbico) es una vitamina hidrosoluble que se requiere para algunas reacciones metabólicas. Al consumirla mediante alimentos la cantidad relativa de está disminuye si el alimento se hierve o se remoja.En este experimento en laboratorio analizaré y comprobaré si los compuestos a estudiar poseen realmente vitamina c a través de una solución, y clasificaré dependiendo el contenido devitamina c
HIPOTESIS
Mi Hipótesis seria la siguiente: Al juntar el jugo de las frutas y el polvo de las pastillas y jugos, con la solución indicadora¿Habrá un cambio de color? ¿El jugo en polvo tendrá realmente una cantidad relevante de vitamina C?
MATERIALES
Yodo
Almidón de maíz
Vaso precipitadoTubos de ensayo
Cuentagotas
Varilla agitadora
Mechero
Jugo de frutas
PROCEDIMIENTO
El primer paso consiste en preparar la disolución indicadora del contenido de vitaminaC. Para ello se deben seguir las siguientes indicaciones.
1. Mezcla una cucharada de almidón de maíz con suficiente agua para formar una pasta.
2. Añade 250 mL de agua a la pasta y hiérvela durante 5minutos.
3. Añade 10 gotas de la solución hecha con almidón a 75 mL de agua.
4. Añade suficiente disolución de yodo hasta conservar un color purpura / azul oscuro.
Una vez preparada la...
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