Industrias de conservas
El proceso productivo determina como fuentes generadoras de RILES a: • • Lavado y Pelado de Frutas y Verduras. Lavado de Equipos eInstalación.
A continuación se muestra el flujo general de proceso.
O.C.
Orden de Compra con Especificaiones
GERENCIA COMERCIAL
PROCESO PLANTA RIO TENO S.A.
GERENCIA DE OPERACIONES
O.T.Orden de Trabajo, Calificada y Cuantificada
COMPRA MAT. PRIMAS
RECEPCION
Recepción y Almacenamiento de Insumos
Procedimientos para productos rechazados RECHAZO
CONTROL DE CALIDADAPROBADO Generación de Residuos Industriales Liquidos y Solidos
CAMARAS 0 °C
Departamento Tecnico (Frio, Caldera)
Zona Sucia
Departamento de Mantención
PRODUCCION Zona Limpia
EnvasadoControl de Calidad
Selección
CAMARAS -20 °C
DESPACHO
Control de Calidad (inspector)
Materias Primas, Insumos y Almacenamiento. Materia Primas. Las materias primas utilizadas son frutas yverduras frescas. Los productos que se procesan son:
Productos Espárragos Frutillas Frambuesas Boysenberrie Mora Cultivada Durazno Damasco Kiwi Cereza Uva Mora Silvestre Pimentón Hongos Arandanos...
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