identificacion de grupos funcionales

Práctica No. 9
Identificación de Grupos Funcionales

Objetivo
Identificar una serie de compuestos orgánicos problema tomando como base su grupo funcional, aplicando para ello losconocimientos adquiridos en sus cursos de Química Orgánica.

Introducción
Los compuestos orgánicos son clasificados en base al grupo funcional que presentan. En Química Orgánica los gruposfuncionales se definen como estructuras submoleculares, caracterizadas por una conectividad y composición especifica elemental, que confiere reactividad a la molécula que los contiene. La ventaja queconlleva esta clasificación es que no es necesario conocer al detalle las reacciones de cada uno de los compuestos que constituyen una determinada clase ya que su reactividad será similar.Para caracterizar a un compuesto en base a su grupo funcional se debe demostrar que presenta las reacciones típicas de dicho grupo. Se podría pensar que es una tarea muy difícil ya que éste puedellevar a cabo muchas reacciones diferentes. Sin embargo, siempre que sea posible se debe seleccionar una prueba de caracterización una reacción que pueda realizarse rápida y directamente, y que dé origena un cambio fácilmente observable. Se elige un ensayo que sólo requiera unos minutos, pocos tubos de ensayo, y en el que haya cambio de color o se produzca el burbujeo de un gas, o se forme odisuelva un precipitado.

Por sí solo, un único ensayo de caracterización raras veces prueba que un compuesto desconocido sea una clase específica de sustancia. Puede limitar el número deposibilidades de modo que la decisión final puede tomarse a partir de ensayos adicionales, o a la inversa, si ya han sido eliminadas ciertas posibilidades, una sola prueba puede permitir que se haga laúltima elección.

En esta práctica se pretende que el alumno diseñe una estrategia para la resolución de un problema de identificación de compuestos aplicando lo visto en teoría, haciendo uso...