hidro lechuga
Páginas: 2 (311 palabras)
Publicado: 23 de octubre de 2013
1. INTRODUCCIÓN
1.1 ANTECEDENTES
La lechuga es la hortaliza de hoja más importante que se cultiva en casi todo el mundo bajo diferentes sistemas; en suelo, bajo invernadero y también enhidroponía. Su alto contenido de agua, minerales y vitaminas la hace una planta muy apreciada en la dietética moderna. Se consume fresca, típica en ensaladas. Es una de las principales especies de hoja quemejor se adapta al sistema de raíz flotante, en los métodos de producción hidropónica; bajo este sistema la lechuga es el cuarto vegetal más importante que se cultiva.
La superficie mundial delechuga en el año 2 000 fue 779 494 ha, siendo China y Estados Unidos de América los mayores cultivadores. En nuestro país, según el III Censo Nacional Agropecuario del año 2001 realizado por el INEC, MAGy SICA la superficie sembrada de lechuga a nivel nacional fue 1 278 ha, y la superficie cosechada 1 227 ha, con una producción total de 9 196 t, es decir, una producción de 7 494,7 kg/ha.
Lahidroponía es una técnica que permite cultivar una gran diversidad de plantas de importancia económica, sin utilizar suelo o tierra. El crecimiento y desarrollo de las plantas es posible debido a unaóptima relación aire-agua en el sistema radicular y el suministro adecuado de todos sus requerimientos nutricionales a través de una solución nutritiva. Con la producción sin suelo se obtienen hortalizas deexcelente calidad y se asegura el uso eficiente del agua y fertilizantes. Los rendimientos por unidad de área cultivada son altos, por la mayor densidad y la elevada producción por planta, lográndosemayores cosechas por año.
En 1996 el área mundial destinada a la producción hidropónica fue 12 000 hectáreas (ISOSC; Sociedad Internacional de Cultivos sin Suelo) y en las últimas proyecciones hayun incremento considerable. Se estima más de 35 000 hectáreas dedicadas a la producción hidropónica en el mundo. Holanda como primer productor con 10 000 ha y en Latinoamérica, destacan México...
1.1 ANTECEDENTES
La lechuga es la hortaliza de hoja más importante que se cultiva en casi todo el mundo bajo diferentes sistemas; en suelo, bajo invernadero y también enhidroponía. Su alto contenido de agua, minerales y vitaminas la hace una planta muy apreciada en la dietética moderna. Se consume fresca, típica en ensaladas. Es una de las principales especies de hoja quemejor se adapta al sistema de raíz flotante, en los métodos de producción hidropónica; bajo este sistema la lechuga es el cuarto vegetal más importante que se cultiva.
La superficie mundial delechuga en el año 2 000 fue 779 494 ha, siendo China y Estados Unidos de América los mayores cultivadores. En nuestro país, según el III Censo Nacional Agropecuario del año 2001 realizado por el INEC, MAGy SICA la superficie sembrada de lechuga a nivel nacional fue 1 278 ha, y la superficie cosechada 1 227 ha, con una producción total de 9 196 t, es decir, una producción de 7 494,7 kg/ha.
Lahidroponía es una técnica que permite cultivar una gran diversidad de plantas de importancia económica, sin utilizar suelo o tierra. El crecimiento y desarrollo de las plantas es posible debido a unaóptima relación aire-agua en el sistema radicular y el suministro adecuado de todos sus requerimientos nutricionales a través de una solución nutritiva. Con la producción sin suelo se obtienen hortalizas deexcelente calidad y se asegura el uso eficiente del agua y fertilizantes. Los rendimientos por unidad de área cultivada son altos, por la mayor densidad y la elevada producción por planta, lográndosemayores cosechas por año.
En 1996 el área mundial destinada a la producción hidropónica fue 12 000 hectáreas (ISOSC; Sociedad Internacional de Cultivos sin Suelo) y en las últimas proyecciones hayun incremento considerable. Se estima más de 35 000 hectáreas dedicadas a la producción hidropónica en el mundo. Holanda como primer productor con 10 000 ha y en Latinoamérica, destacan México...
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