FALTA DE NUTRIENTES

La falta de carbohidratos causa:
Física:
Cetosis: se produce cuando no hay un consumo adecuado de hidratos de carbono (100gr por dia). Los Efectos secundarios:
Físicos:
• debilidad, cansancio, falta de energía, desnutrición, Nauseas, vómitos, dolor abdominal, dificultad respiratoria y decaimiento general.
• Mareos y dolores de cabeza: este efecto pasa a partir del del tercer dia, es el peor,el cuerpo no tiene energía e incluso si uno se levanta rápido puede marearse. El cerebro necesita glucógeno para funcionar de ahí este efecto.
• Mal aliento: cuando nuestro cuerpo tiene un exceso de cuerpo cetónicos estos se liberan a través del aliento, de ahí que ser recomiende tomar mucha agua, incluso hay personas que han presentado un sabor metálico en su boca.
• Orina con olor muy fuerte:los cuerpos cetónicos también se eliminan por la orina así que el olor de la misma se vuelve más fuerte.
• Sudor fuerte: también se eliminan cuerpos cetónicos por el sudor así que es normal que su olor se vuelva desagradable
• Falta de apetito: las proteínas y las grasas sacian mucho además de que cuestan mucho mas ser digeridos que los hidratos de carbono de ahí que el apetito bajeconsiderablemente.
• Perdida de calcio: el exceso de proteínas favorece la pérdida de calcio por el riñón (que previamente se ha extraído de los huesos) y se puede favorecer la osteoporosis.
• Posibles arritmias: es posible que produzcan problemas del sistema de conducción eléctrica cardiaco y arritmias.
• Pérdida de músculo: si se está mucho tiempo en cetosis primero se tira de la grasa pero cuando estava bajando se empieza a degradar el músculo para usar sus aminoácidos como combustible
Mentales: irritabilidad, falta de energía mental, perdida de atención, dificultad en el aprendizaje.
El cerebro y su necesidad de glucosa
El cerebro humano utiliza la glucosa como su principal alimento y por tanto cuando no se consume una adecuada cantidad de hidratos de carbono el cuerpo comienza ametabolizar glucosa de fuentes no glucémicas (lípidos y proteínas) esto produce un metabolismo tóxicos que da como resultado cuerpos cetonicos. El problema de la cetosis radica en que los cuerpos cetónicos tienen carácter ácido, éstos sólo pueden utilizarse en un 50%aprox. por el cerebro y el resto deber ser aportado por glucosa.
Si tenemos en cuenta esta fuente, al no meter hidratos de carbono alcuerpo no se produce glucosa y por tanto no se alimenta al cerebro como se debe y este puede sufrir algún tipo de degradación, quizá no muy cahótica pero si significativa que a la larga puede ser contraproducente para el buen funcionamiento del mismo.
Deficiencia de LIPIDOS
Pérdida de absorción de vitaminas liposolubles A, D, E y K y todas enfermedades relacionadas al déficit de estas vitaminas.Pérdida o inadecuada síntesis de hormonas: como las hormonas sexuales esto provoca falta o disminución del crecimiento y diferenciación sexual en los caracteres masculinos y femeninos.
Déficit de tejido adiposo como material aislante (ayudan a mantener la temperatura corporal) y de relleno de órganos internos. (Corazón, riñón, glándula mamaria, epidídimo,...)
Son indispensables para el crecimiento yla regeneración de tejidos.
Forman parte de las membranas celulares y de las vainas que envuelven los nervios, ya que, una disminución del consumo puede llevar a un déficit del funcionamiento cerebral y celular.
Se pierde la Protección e integridad de la piel.
No se ingieren los ácidos grasos esenciales ( omega 3 y DHA) fundamentales para el crecimiento y desarrollo intelectual del cerebro.Deficiencia de PROTEINAS
Las proteínas son fundamentales para la salud. Los músculos y todos los tejidos del cuerpo están formados con proteínas.
La falta de consumo de proteína no es común en personas que no sufren desnutrición. Esto se debe a que casi todos los alimentos tienen proteínas solo la comida chatarra no tiene proteínas (como los dulces).
La falta de proteínas provoca que el...