Exportacion De Granadilla

1 GENERALIDADES

1.1 TITULO

PLAN EXPORTADOR PARA UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE GRANADILLA EN EL MUNICIPIO DE BUENAVISTA, BOYACA

1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Buenavista es un Municipio colombiano dedicado tradicionalmente a la agricultura, siendo una de sus principales actividades la producción y comercialización de frutas exóticas, entre ellas la granadilla, debido aque cuenta con tierras fértiles, mano de obra barata y características climáticas e hidrológicas favorables para el desarrollo de esta actividad.

Sin embargo el aumento de los costos productivos amenaza seriamente con erradicar esta actividad de la zona, dado que los precios internos de la fruta presentan variaciones constantes, llevando a la quiebra a muchos frutícultores de la zona, dado quelos valores del producto en el mercado, son insuficientes para cubrir los costos de producción de la fruta.

Los factores que mas afectan a los productores son el alza desmesurada de los fertilizantes debido a la escasez de elementos mayores y menores en el país, la devaluación de la moneda debido a que los agroquímicos son importados casi en su totalidad, por lo que el alza en sus precios esconstante, mientras que los valores internos de la fruta son estáticos y con tendencia a la baja en época de cosecha.

Adicionalmente esta la especulación de los comerciantes de fruta, que aprovechan las épocas de cosecha para fijar los precios aún por debajo del mercado nacional, tomando en consideración que Cundinamarca es uno de los principales competidores en el mercado frutícola, dada sucercanía con la capital del país, principal mercado nacional, por lo que el producto local representa un mayor costo de transporte para los comerciantes.

Aún así, existen alternativas para contrarrestar el efecto negativo de estos factores, como la búsqueda de mercados internacionales, que proporcionan mayor estabilidad en los precios, dado que la negociación se hace en moneda extranjera,contrarrestando los efectos de la depreciación de la moneda nacional, favoreciendo además a los productores con los incentivos tributarios a la exportación.

Sin embargo los frutícultores no cuentan con los conocimientos necesarios para adelantar un proceso exportador, ni con un documento que los guíe en ese propósito, por lo que esta alternativa de negocio no se esta llevando a cabo en la región,desaprovechando una excelente oportunidad de desarrollo socioeconómico que beneficiaria en gran medida a los habitantes de la localidad.

Por lo anterior se hace necesario el diseño de un plan exportador que identifique y compile las características del mercado potencial y los requerimientos técnicos y legales para exportar granadilla en la región.

1.2.1 Formulación del problema.

¿Permite laelaboración de un plan exportador, reunir la información necesaria para la creación exitosa de empresas productoras y comercializadoras de granadilla en el municipio de Buenavista, Boyacá?

1.3 OBJETIVOS

1.3.1 Objetivo General

Identificar, compilar y organizar la información necesaria para formular un plan exportador de granadilla, que sirva como guía para la producción ycomercialización eficiente de este producto a los frutícultores del municipio de Buenavista, Boyacá.

1.3.2 Objetivos Específicos

• Identificar el tipo de organización requerida para el desarrollo de la actividad exportadora.
• Determinar los diferentes tipos de producción, tamaño e infraestructura requerida para este tipo de actividad.

• Identificar los posibles mercados internacionales quedemanden éste producto, con sus potencialidades o tendencias.

• Determinar los requerimientos administrativos y financieros para desarrollar el plan exportador.

• Establecer los requerimientos técnicos y tecnológicos para la producción y comercialización internacional de granadilla.

• Establecer la normatividad legal necesaria para la implementación del proyecto.

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